Odabir centrifugirajućeg sokova

Koristeći centrifugalni sokovnik, moguće je dobiti maksimalnu količinu soka od jednog voća. Sve više i više ljudi odbija koristiti sok od trgovine, preferirajući svježe stisnutu pića. Oni su najukusniji i korisniji, jer sadrže veliki broj vitamina i minerala. Međutim, dobivanje čaše soka s rucnim sokovnikom je teško, a količina otpada je velika.

Centrifugalni sokovnik: karakteristika dizajna, prednosti i nedostaci

Moderno tržište opreme za kuhinju jednostavno je nevjerojatno, omogućujući vam da u nekoliko minuta provedete procese bilo koje složenosti. Jedan takav proizvod je centrifugalni sokovnik, koji omogućuje 1-2 minute da se dobije čašu voća ili sok od povrća. U ovom slučaju, funkcionalnost uređaja je zbog svojeg dizajna, koja se temelji na korištenju centrifuge. Kada plod ulazi u komoru juicer, to je pod povećanim pritiskom, stvorio povećanjem brzine. Pod utjecajem centrifugalne sile, doslovno je utisnut u zidove spremnika, oslobađajući veliku količinu soka.

Centrifuga sokovnik može raditi s gotovo bilo kojim voćem, pa čak i povrćem. U tom slučaju, gustoća i tvrdoća fetusa ne igra apsolutnu ulogu, jer se pod utjecajem velike brzine neizbježno sruši, praktički se drži zidova posude. Sok dobiven kao rezultat ovog procesa slobodno teče kroz otvor na dnu komore i prolazi kroz posebnu rupu izravno u staklo.

Prednosti takvih uređaja su u takvim kriterijima kao što su:

  • velika brzina rada;
  • jednostavno i praktično utovar plodova;
  • relativno niske cijene;
  • sposobnost obrade plodova bilo koje tvrdoće (nema potrebe za kupnjom odvojenih sokova za čvrste povrće i voće).

Tijekom rada, centrifugalni sokovnik može postići ogromne brzine, koje se kreću od 3.500 do 4.200 o / min. Pod utjecajem ove sile, svako voće gubi svoj integritet i pretvara se u pire, a sok za punjenje slobodno teče u staklo.

Međutim, uz pozitivne osobine, uporaba takovih sokova ima nekoliko negativnih aspekata, koji su sljedeći:

  • u procesu rada, sok se zagrijava;
  • zbog konstantnog kontakta s kisikom, sok je visoko oksidiran;
  • rok trajanja gotovog proizvoda ne prelazi 20-30 minuta;
  • stvara se previše otpada.

Kao što vidite, centrifugalni juiceri nisu tako savršeni, ali u usporedbi s modelom vijaka njihova upotreba značajno pojednostavljuje postupak proizvodnje soka. Osim toga, usprkos svim nedostatcima, takvi strojevi su idealni za one koji vole uživati ​​u svježe stisnutom soku, a ne pohranjuju ih u hladnjak nekoliko dana.

Pročitajte također: kakav je sokovnik bolje kupiti za kuću - svrdlo ili centrifugalno.

Kako odabrati centrifugalni sokovnik

Moderno tržište predstavlja našu pozornost širokom rasponu centrifugalnih sokova.

Istodobno, svi imaju različite tehničke pokazatelje i performanse, što značajno komplicira postupak odabira optimalnog proizvoda. Osim toga, svaki proizvođač pokušava dodati nešto vlastite, mijenjajući dizajn ili dodajući dodatne elemente. Sve ove inovacije mogu značajno zbuniti običnog kupca, zahtijevajući od njega maksimalnu pozornost i odgovornost. Izbor takvog uređaja trebao bi se temeljiti na sljedećim karakteristikama:

  • moć;
  • izvedba;
  • volumen spremnika;
  • dovršiti;
  • vrijednost.

Svi ovi parametri moraju se uzeti u obzir, jer samo na ovaj način možete biti sigurni u točnost odabira, kao i dobivanje najfunkcionalnije i praktičnije juicer.

Izvedba uređaja izravno ovisi o motoru, koji je ugrađen u njega ili, naprotiv, njegovu snagu. To je indikator koji osigurava rad centrifuge, omogućujući mu maksimalnu brzinu. Istodobno, najsnažniji proizvodi mogu doseći 4000-4200 okretaja u minuti, omogućujući vam da izdvojite više soka od jednog voća.

Volumen kontejnera i njegove geometrijske dimenzije prilično su važni pokazatelji, budući da su njezini uvjeti punjenja neprekinuti rad proizvoda. Svaki proizvođač predstavlja svoju viziju ovog problema, otpuštajući kontejnere različitih oblika i veličina.

Paket od juicera također igra presudnu ulogu, jer je izravno povezan s njegovom cijenom. Prisutnost dodatnih privitaka ili zamjenjivih spremnika - sve ove pojedinosti čine ovaj uređaj s uređajem nevjerojatno jednostavnim, ali utječu na njegovu vrijednost, koja se stalno povećava.

Međutim, cijena centrifugalnog sokovnika ovisi ne samo o njegovoj konfiguraciji. Značajan doprinos oblikovanju njegovih troškova napravio je dizajn, dostupnost dodatnih ploča ili zaslona. To su opcije koje povećavaju troškove uređaja i potrebu njihove dostupnosti, a svako od njih određuje za sebe. Ordinarni visokokvalitetni i funkcionalni centrifugalni sokovnik poznatog robne marke koštat će oko 2000-2700 rubalja, dok će šarenije i svijetle modeli istog snage već koštati 3500-4500 rubalja.

Pročitajte također: najpopularnije vrste sokova.

zaključak

Centrifuge juicers već dugo nisu neuobičajeni u modernom tržištu za kuhinjske aparate. Njegova uporaba omogućava znatno ubrzavanje postupka vađenja sokova i iznimno jednostavno. Međutim, ova vrsta uređaja sadrži neke značajke, koje se sastoje u nemogućnosti spremanja gotovog soka duže od 20-30 minuta. Što može biti ozbiljan problem za neke ljude, ali to će biti plus za one koji vole piti svježu i punu vitamina sok.