Usporedite mogućnosti miješalice i procesora hrane

Suvremena kuhinjska tehnologija omogućuje vam da provedete minimalne napore kako biste brzo dobili ukusan i kvalitetan rezultat. Postoji mnogo pomoćnika, a svaki takav uređaj je poželjan, ali ne uvijek proračun i veličina kuhinje "odobravaju" takvu želju. Jedno od najvažnijih pitanja za kućanice: što je bolje kupiti - miješalica ili procesor hrane? Oba su višenamjenska i izvode gotovo isti rad na rezanju, usitnjavanju i šišanju. Međutim, još uvijek postoji razlika.

Značajke uređaja za miješanje

Moderni miješalice, doista, nisu mnogo niži od žetelica. Glavne prednosti su kako slijedi.

  1. Kompaktna veličina . Sve komponente će potrajati mnogo manje prostora od zloglasnog analognog kombinata. I neke se mogu pričvrstiti na zid.
  2. Oni su univerzalni u uporabi - pogodni za juhe, mljeveno meso, pire krumpir, kreme, deserte, rezanje povrća i tako dalje. Pa oni također pomažu u izradi beba formula za prvi mami.
  3. Može se koristiti izravno tijekom kuhanja (iako, naravno, mnogi proizvođači preporučuju hlađenje hrane na sobnu temperaturu).
  4. Gotovo svi dijelovi odvojive naprave mogu se prati u perilici posuđa.

Ima i ozbiljnih nedostataka:

  • ograničena funkcionalnost;
  • potreba za čestim odmorom;
  • rade s malim brojem proizvoda.

Vrste miješalica

Da biste znali koji uređaj odabrati za sebe, trebate znati vrste uređaja koji su:

  • uranjanje;
  • s kavezom;
  • imaju različite funkcionalnosti.

U prvom slučaju, bolje je odabrati konvencionalnu plastičnu nogu - bit će nestabilna za bojenje i jeftina.

Usput, plastike ne vole visoke temperature, pa će ova tehnika ići kao dodatak kombinaciji.

Modeli u kojima se nalazi zupčasti helikopter opremljeni su snažnim motorom. Noževi uređaja će se mirno nositi s povrćem, pa čak i maticama.

Ali samo oni uređaji koji imaju različite opcije i opremu mogu potpuno zamijeniti procesor hrane. One se ne mogu nazvati proračunom, ali potpuno opravdavaju ulaganje u sebe. Snaga motora počinje od 600 W, koja će se nositi s bilo kojim zadatkom.

Informacije možete nadopuniti sljedećim dokumentima o vrstama uređaja za miješanje.

  1. Konvencionalni miješalice prikladniji su za rad s tekućom ili mekom hranom.
  2. Stacionarni modeli su vrlo neugodni za pranje (iako su izvrsni kod prženja tijesta, umaka, pire krumpira, kreme, sladoleda i stvaranja smoothija i koktela).
  3. Ručne jedinice mogu se pripremiti i velike i male dijelove. Omogućuju vam prilagodbu dosljednosti pripremljene posude.
  4. Ručni modeli mogu biti bežični.
  5. Potopne opcije nisu prikladne za cijepanje leda i rad s debelim testom.

Što je procesor za hranu?

Ova svestrana tehnika osmišljena je za obavljanje širokog raspona složenih zadataka. Moćna kombinacija će se nositi s testom bilo koje gustoće i krema svake konzistencije. Može pripremiti velike količine mljevenog mesa i odrezati povrće.

Kako se bonusi ove tehnike mogu nazvati:

  • rad s čvrste vrste proizvoda;
  • zamjenjujući kupnju mnogih uređaja (mesarski mesar, miješalica, sokovnik i tako dalje);
  • brza obrada proizvoda (neophodna u sezoni praznina).

A postoje samo dva nedostataka - to je visoka cijena i prilično velika veličina.

Pravila za odabir procesora hrane

Što trebam tražiti prilikom kupnje takvog agregata? Prioritetni čimbenici su moć i broj uklonjivih privitaka. Trenutak kvalitetnog motora koji se koristi u uređaju i kako će raditi pod opterećenjem je stvaran. Zato je važno ne kupiti jeftine modele (oni jednostavno ne mogu podnijeti dugu radnju pod opterećenjem). Obično su jeftini procesori za hranu češće bučni, vrlo vrući i ne mogu ni raditi sa čvrstim proizvodima. Prema tome, i poslužiti manje.

Druga važna točka je šalica. Njegov volumen može biti u rasponu od 1, 5-4, 5 litara, a izrađen je od stakla, metala ili plastike. Za obitelj dvoje ljudi bit će dovoljna verzija od 2 litre. Ako postoji više ljudi, onda morate kupiti model s većom zdjelom. I staklo - apsorbira manje mirisa i mnogo je bolje u upotrebi nego plastični analog.

Gdje ostati

Što je bolje - miješalica ili procesor hrane? Za odgovor na ovo pitanje bit će dovoljno analizirati rad u kuhinji. Netko odmah određuje prebivalište velike jedinice i stalno koristi kombinaciju, dok drugi preferiraju mobilne uređaje. Naravno, odlučujući čimbenik bit će vještina i učestalost kuhanja - ako postoji želja za stalno kušati domaćinstvo s kulinarskim remek-djelima (ili zaraditi novac na takav hobi), naravno, bolje je odmah kupiti procesor hrane.