Kako odabrati juicer za jabuke velike produktivnosti

Imajući na raspolaganje veliki broj jabuka, nehotice razmišljate o tome što učiniti s njima. Naravno, možete uključiti zimsku gulaš, jamu, džem i tako dalje, ali najveća količina vitamina sadržana je u soku ovog voća. Osim toga, prirodni sok, bez sumnje, mnogo tastierniji od trgovine. Međutim, izrada nije tako lako, osobito u velikim količinama. Ovo je mjesto gdje će pomoćnik, poput sokova za jabuke velike produktivnosti, biti praktičan.

Vrste uređaja

Po vrsti sile koja se primjenjuje na posao, podijeljena su na ručno i električno . Električni naravno red veličine više prikladan za rad, nositi se s vremenima s više jabuka i zahtijevaju minimalni napor, što se ne može reći o priručniku. Nedostatak ove vrste profesionalnih sokova je samo cijena.

Za ručni rad potrebno je primijeniti znatnu čvrstoću, inače se ne može dobiti sok. Zbog toga će obrada velikog volumena jabuka biti vrlo teško, što je njegov nedostatak. Plus je cijena i jednostavnost rada.

Svaka od vrsta juicera dalje se dijeli na vrste. Dakle, među ručno odabranim strojevima za bušenje i tiskanje, te među elektrocentrifugalnim, oni su centrifugalni i vijak, rotirajući.

Centrifugalni tip

Načelo rada ovog juicer je mljevenje proizvoda u kašu, od koje sok se naknadno stisnutu. Zapravo, ovaj proces izgleda ovako: prvo se proizvodi učitavaju u uređaj, a zatim pomoću potisnika pada na disk koji izgleda i obavlja funkcije floata. Zatim, od rezultirajućeg žbuke, sok se suši, koji se ispušta u posebnu čašu. Preostala kaša prelazi u drugi spremnik, posebno za njega.

Ova vrsta uređaja je izvrsna za proizvodnju sokova ne samo od jabuka, već i od ostalih čvrstih voća i povrća poput krušaka, mrkve i tako dalje.

Takvi sokovi se gotovo nikada ne koriste u industrijske svrhe. Neosporne prednosti takvog sokova uključuju brzinu prerade proizvoda. Nedostaci su:

  • blagi gubitak vitamina i količina proizvedenog soka;
  • jake vibracije i buke tijekom rada;
  • nemogućnost brušenja mekih proizvoda;
  • visoke cijene.

Vrsta vijka

Ova vrsta juicer vam omogućuje da dobijete najviše sok ponovnim brušenje proizvoda. I rezultirajući sok čuva apsolutno sve vitamine . Prednosti ovog tipa instrumenta su:

  • niska potrošnja energije;
  • mogućnost brušenja svih proizvoda, i mekih i prilično teško;
  • Nema buke u procesu rada;
  • visoka produktivnost;
  • mogućnost dobivanja maksimalne količine soka;
  • očuvanje svih vitamina.

Nedostaci ovog tipa uređaja uključuju relativno visoku cijenu i uski vrat.

Važno: Špricica za vijke nije prikladna za mljevenje cijelih jabuka.

Tip pritiska

Ova vrsta juicer je inherentna u ručni uređaji. Načelo njihova rada sastoji se u početnom drobljenju plodova, od čega se sokom istiskuje uz pomoć tiska. U pravilu, takav uređaj je mnogo jeftiniji u odnosu na druge. Osim toga, analogni se može izvesti samostalno. Prednosti sokova za novinare uključuju visoku produktivnost i dobivanje maksimalne količine soka koja je zadržala sve vitamine. S tim u vezi takav industrijski sokovnik prilično je koristan za posao.

Zahtjevi za uređaj

Dobar sokovnik za jabuke visoke produktivnosti mora zadovoljavati određene zahtjeve, što je poželjno utvrditi prije nego što se stekne. To uključuje:

  1. Snaga uređaja, koja izravno utječe na njegovu izvedbu, jer što je uređaj snažniji, to više proizvodi.
  2. Veličina vrata igra prilično značajnu ulogu, ako je uska, voće i povrće prvo treba izrezati na nekoliko dijelova. U širokom vratu su potpuno sadržane jabuke, kruške, mrkve i tako dalje.
  3. Prisutnost gumiranih nogu i regulatora brzine . Noge omogućuju da uređaj ne sklizne sa stola tijekom rada, a regulator kontrolira brzinu brušenja.
  4. Sposobnost automatskog poništavanja kolača, dopuštajući uređaju da radi bez zaustavljanja.
Pročitajte također: kako napraviti samovjerac za jabuke sami.

Pregled najpopularnijih modela uređaja

Sokovi, najprikladniji za preradu velikog broja jabuka, proizvode se u zemljama Rusije, CIS-a i Bjelorusije. Najbolji od njih su:

Rossoshanka, proizvedeno u Rusiji. Ovaj sokovnik je odličan za obradu velikog broja jabuka. Snagom od 200 W može obraditi puno jabuka - oko 70 kg u samo 1 sat rada. Stoga je njegova učinkovitost 50%. Dakle, na pluse ovog uređaja može se pripisati mogućnost opterećenja cijelih jabuka i visoke produktivnosti, te minusa - odsutnost automatskog poništavanja kolača i snažne vibracije tijekom rada. Svakih 10 minuta, rad Rossoshanke mora biti zaustavljen za ručno istovarivanje kolača. Ako to nije učinjeno na vrijeme, akumulira se oko perifera centrifuge i uvelike povećava vibraciju uređaja.

Dachnitsa, jedan od modela ruske proizvodnje. S snagom od 280 W, proizvodi 1 litru pića po minuti, a njegova učinkovitost iznosi 50%. Prednosti Dachnitz-a su mogućnost polaganja cjelovitih jabuka, povećani ciklus rada (20 minuta). Unatoč svim prednostima, uređaj je opremljen minusima, od kojih je jedna neosvojiva unutarnja mreža, čime je teško očistiti uređaj nakon posla.

Neptun je snažan sokovnik ruskog podrijetla. U jednom satu ovaj uređaj, opremljen snagom od 320 W, može obrađivati ​​do 180 kg jabuka. Međutim, unatoč visokim performansama, uređaj nije tako dobar, jer na izlazu daje mali postotak soka. Ali Neptun može raditi barem cijeli dan, bez zaustavljanja.

Salute, drugi ruski model, opremljen je snagom od 400 W, zahvaljujući kojoj se izvrsno obrađuje obrađivanjem 60 kg jabuka na sat.

Anđeo - juicer, namijenjen velikim količinama jabuka, odnosi se na vrstu vijaka uređaja. Zahvaljujući troslojnom sustavu spina, on proizvodi maksimalnu količinu pića. Osim toga, savršeno se bori s tvrdim voćem, bobicama i povrćem te s mekim plodovima.

Izbor prikladnog modela temelji se na osobnim preferencijama, zadacima dodijeljenoj sokovniku i iznosu koji možete potrošiti.