Blender i sokovnik: jesu li kompatibilni?

U kuhinji bilo koje self-poštujuće hostesa, puno prostora je dodijeljeno za sve vrste kuhinjski aparati. Ovdje možete vidjeti kombajn, miješalicu, mješalicu i sokovnik. Ogromna količina opreme na prvi pogled, naravno, igra važnu ulogu u pripremi jela. Ali postoji li alternativa svim ovim raznovrsnim elektroničkim uređajima? Praktičan i jednostavan za korištenje miješalica s ekstraktom soka? Prije nego što odgovorite na to pitanje, potrebno je razumjeti što su miješalica i sokovnik pojedinačno.

miješalica

Ovo poznato svakom uređaju hostesa ima dvije vrste: podmorski i stacionarni.

stacionaran

Ili shaker, kako to nazivaju Europljani. Ima stabilnu podršku i pouzdano stoji na bilo kojoj površini. Jedinica se koristi za struganje leda, miješanje tekućina i šišanje različitih sastojaka. Stacionarni mješalica smatra se sigurnim i praktičnim uređajem. Njegov uređaj sastoji se od zdjele, na čijem dnu se nalazi rezač, a na vrhu je pokriven zapečaćenim poklopcem. To sprečava prskanje tijekom miješanja i jamči sigurnost prilikom korištenja. Mnogi modeli stacionarnih miješalica opremljeni su režimom samočišćenja, a to je vrlo značajna prednost jer smanjuje vrijeme pranja.

Prilikom odabira stacionarnog modela potrebno je obratiti pažnju na njegovu snagu . Snaga i funkcionalnost uređaja izravno ovise jedan o drugome.

Ako miješalica ima snagu manju od 500 volti, moći će samljeti samo meke proizvode. Istodobno, idealno je za izradu koktela i smoothija. Ali uređaj s kapacitetom većim od 800 wata moći će podijeliti čak i led. I da ga slomim pod snagom gotovo svega.

Važan je parametar i materijal zdjele . Proizvodi se najčešće iz plastike ili stakla. Prednost stakla je njezina ekološka prijateljstvo. Važno je da je zdjela od čvrstog stakla. Posluživanje takve zdjelice bit će duže, osim što je lako prati. I što je najvažnije, staklo je siguran materijal, tako da neće biti nikakvih kemijskih kontakata s proizvodima koji se stavljaju u nju. Korištenje miješalice ne samo da će biti prikladno, već i sigurno za najmlađu djecu. Također, staklena posuda može izdržati visoke temperature, što znači da je moguće miješati vruće sastojke bez problema u miješalici, na primjer, za juhu.

Plastična - vrlo praktična upotreba materijala, ovaj uređaj će vam poslužiti više od godinu dana. Plastični mješalica može se oprati čak iu stroju za pranje posuđa. Međutim, tijekom vremena materijal se može zatamniti i izgrepsti, pa ga operite blagim sredstvom za čišćenje.

Potopljeni (ručni)

Druga poznata vrsta miješalica: priručnik, ili kako se također naziva, potopljeni (također pročitajte: kako odabrati potopljeni mješalica). Ovaj uređaj je poznat svima domaćicama. Izrađen je u obliku ručke od plastike ili metala, koja se savršeno uklapa pod ruku. Mješalica se mora staviti u posuđe s hranom i ručno ih rukovati. Ova jedinica je dobra jer ima nekoliko različitih privitaka s kojima možete stvoriti ogroman broj jela i pića.

Glavna metoda rada miješalice je uranjati u spremnik s proizvodom, a zatim ga samljeti ili miješati.

Ovisno o stupnju snage, može raditi s različitim proizvodima tvrdoće. Na primjer, agregat s kapacitetom većim od 900 W može slomiti meso u mljeveno meso, pa čak i podijeliti led. Manje snažan miješalica lako će kuhati juhu ili pireće jajne stanice. U skladištu za miješalicu mogu se nalaziti razne mlaznice : posuđe za brušenje, staklo s mlaznicama za različite vrste rezanja, stroj za izradu pire, koru. Broj funkcija povećava se s brojem privitaka.

Mi smo izdvojili glavne vrste miješalica, sada pokušajmo upoznati još jedan neophodan električni aparat - sokovnik.

sokovnik

Tko ne voli svježe iscijeđene sokove ujutro? Svježa svaka ljubav: od malih do velikih. Dakle, prisustvo juicer u kuhinji je potrebno.

U svijetu električne robe postoje samo dvije vrste sokova.

Centrifugalni (centrifugalni)

Poznat je svim ljubiteljima soka. Jabuke, kruške, mrkve, repa, celer su položeni u centrifugalni sokovnik kroz vrat s vrha. Zatim, nakon knjižne oznake, voće ili povrće ulazi u centrifugu, gdje se drobi s noževima-mlaznicama. Pod utjecajem centrifugalne sile, sok i vlakna su međusobno odvojeni. Nakon toga, sok se ispušta i ulazi u posudu koja dolazi s aparatom. I kolač ostaje u prtljažniku.

Ovisno o modelu, centrifugalni sokovnik može raditi savršeno ili neizravno. Prije svega, moć utječe na to. Što je veći, to više dobivate sok, a torta manje. Nemojte zatvoriti oči na oblik vrata. Mnogi moderni sokolozi opremljeni su širokim ustima, što vam omogućuje da učitate velike komade voća, ali još uvijek trebate očistiti prethodne iz kostiju i lišća.

svrdlo

Sokovi ovog tipa, u pravilu, su pitki i jeftin (za detalje pogledajte odabir najboljeg juicer za vijak). Ako opisamo model auger s jednostavnim domaćim jezikom, onda je to obična tisak. Pod utjecajem mehaničke ili ručne sile, to vam omogućuje da ekstrakt sok od napunjenog voća, prethodno tlo u masu.

Princip čekića za vijak sličan je načelu mesnatog mesa. Voće je smješteno u odjeljak koji kasnije pada u rotirajuću osovinu koja ih samljeti. Sok se stapa u jedan spremnik, a otpad spada u drugu.

Prednost ovog modela je sposobnost istiskivanja soka od bilo kojeg povrća i voća, na primjer, jagode, maline, grožđe, šipak, špinat, peršin, pa čak i matice. U ovom slučaju, ne možete se bojati da će kosti i grančice ubiti filtar, koji u sokovniku ima relativno velike rupe. Sok se ispostavlja debelim i homogenim, a sam uređaj je lako prati.

Nakon što saznate o glavnim vrstama miješalica i sokovnika, svaka će hostesa postaviti pitanje i možete li povezati ta dva modela u jednu? Pogledajmo ovo u sljedećem primjeru.

Novi na tržištu kućanskih aparata: sokovnik juicer 2 u 1

Slažem se, što više funkcija jedinica obavlja, to bolje. Zašto preplatiti kupnjom dva različita kućanskih aparata kada možete kupiti hibrid: mješalicu s prerađivačem 2 u 1?

Do danas, nekoliko tvrtki može pružiti takav električni aparat, ali pretraživanje neće razočarati vaša očekivanja:

  • Prvo, to je zgodan: kombinirani uređaj će vam omogućiti kuhanje desetaka jela bez mijenjanja mlaznica i ne razmazivanje puno jela.
  • Drugo, takav uređaj će koštati nekoliko puta jeftiniji nego ako sve kupite odvojeno. Kit, u pravilu, uključuje univerzalni centrifugalni sokovnik i stacionarni mješalac s odvojivom staklenom posudom. Takav uređaj ne zauzima mnogo prostora u kuhinji i štedi vrijeme kada kuhate juhe, druge jela i deserte.

Radujte se svojim rođacima i prijateljima s izuzetnim jelima i korisnim svježim sokovima, trošite najmanje vremena na kuhanje. Pripremite pikantne juhe, neobične deserte, pa čak i sojino mlijeko, ne složite veliku količinu jela. S kitom za miješanje sokova, vaše će mogućnosti biti neograničene.