Trebam pekaru za moj dom?

Prijenosni pekarni dom namijenjen je pekarnici. Popularni trend zdravog načina života sve više razmišlja o kvaliteti i sastavu kupljenih proizvoda. Sumnjivi pojačivači okusa, boja i drugi aditivi u kruhu prirodno daju želju da se sami i vaša obitelj pokvare domaćim kolačima od svježih sastojaka. Kupnja kruha može biti spas ili gubljenje novca, a kućanski aparat ispunjava i pluse i minuse. Shvatit ćemo, trebamo li krušni kavu kod kuće u kuhinji ili je to još jedan beskoristan aparat?

Što je proizvođač kruha?

Pekač - mali kućanski aparat za kuću, koji ima bogatu funkcionalnost. Modeli prosječne cjenovne kategorije uključuju oko 12 programa, ali postoje izmjene, tamo gdje su 19. Kapaciteti uređaja ovise izravno o ugrađenim i dodatnim mogućnostima. Standardni programi peći uključuju:

  • pečenje kvasca ili beskvasan kruh;
  • Brzi program (bez iskre);
  • pečenje francuske baguette;
  • nekoliko načina "prženja" kore.

Dodatne opcije mogu uključivati ​​pripremu proizvoda iz različitih vrsta brašna, bez glutena i slatkih peciva i zalogaj kuhanja.

Dizajn peći obuhvaća komoru za pečenje opremljenu mehanizmom za uvijanje i temperaturni senzor, u koji je smještena kalupirana peciva s nepropusnom prevlakom. Na dnu zdjelice je rotirajuća lopatica za krušni kavu, koji temeljito miješa tijesto. Osim toga, uređaj može biti opremljen timerom, zaštitom od slučajnog pokretanja, dispenzerom različitih punila za ispitivanje, audiozasortom. Nož za kruha može se postaviti jedan ili dva.

Obratite pažnju! Pregled mnogih recenzija pokazao je da kava za kruh za proizvođača kruha stvara neugodnosti, jer ostaje u gotovom proizvodu i komplicira postupak ekstrakcije. Neki su modeli opremljeni preklopnim lopaticama, eliminirajući takve pukotine.

Trošak pekarne jako varira ovisno o marki i raznim mogućnostima. Poznate marke zastupljene su u rasponu od 4.500 do 19.000 rubalja, a manje popularne, kao što su SUPRA ili Midea, nude modele prosječne funkcionalnosti vrijedne oko 3.500 rubalja. Nož za kruha je relativno potrošen, uklonjivi će koštati oko 700 rubalja.

Prednosti kućanskih aparata

Mogućnosti uređaja su uistinu impresivne: proizvođač kruha može sami zamijesiti tijesto, stajati pljuv i peći domaći kruh. Neki modeli savršeno se nose s pečenim glutena, beskvasnih ili slatkih kruha i peciva. Oblik kruha može biti običan - "cigla" ili okrugla.

Da biste pravilno riješili problem kupnje uređaja, vrijedi se upoznati sa svim prednostima "kućne pekare". Prije svega, uređaj se savršeno savije s gnječenjem tijesta:

  • kvasac ili bezdozhzhevogo;
  • od pšeničnog brašna;
  • za francuske baguette;
  • za muffine, peciva i razne slatke kolače.

Domaća pekara zadovoljna je jednostavnim rukovanjem i praktički ne zahtjeva intervenciju u procesu pečenja. Briljantno se nosila s kuhanjem:

  • bijela, raž, pšenični kruh;
  • baguettes;
  • peciva;
  • torte za kekse, kolači.

Zanimljiva činjenica! Postoje mnoge prosudbe o opasnostima svježeg kruha za tijelo. Ne treba se osloniti na sumnjive izvore informacija, činjenice u njima često su iskrivljene, iako nisu ionako utemeljene.

Lijepo je priprema džemera ili džemera. Doslovno za sat vremena, pekar će kuhati aromatičnu slatkoću i poslužit će u hladnom obliku. Spatula za proizvođača kruha lagano miješa sadržaj, a neprskalica prevlaka u tavi za kruh isključuje pečenje sirupa.

Pekačica ne zahtijeva posebnu njegu, jedina stvar koja se mora oprati jest zdjela za pečenje. Do određene mjere, proizvođač kruha može se usporediti s multivarijatom.

Nedostaci kućanskih aparata

Kontroverzni minus kuće pekara je njegova veličina i težina . Većina modela uklapaju se u dimenzije 30x40x40 cm, uređaj teži od 7 do 8 kg. Za takav uređaj trebate zasebno mjesto, a za male prostorije nije vrlo prikladno.

Još jedna važna nijansi bit će test recept . Postoji mnogo povratnih informacija od frustriranih korisnika s tvrdnjama o kvaliteti i okusu proizvoda. To je zbog razlike u sastojcima, tako da je breadmaker će se morati "naviknuti na", možda hranjenje puno dobrih proizvoda.

Sastojci za izradu mirisnog domaćeg kruha ne prodaju se u svakoj trgovini. Jednostavan kruh ne zahtijeva pretjerane, a za pripremu "Borodinsky" to će uzeti ražanj slad i suho kvasac. Naravno, sve ovisi o mjestu prebivališta, a internetski dućani su spremni poslati robu poštom na bilo koji lokalitet. Osim toga, trebat će vam kuhinjska ljestvica za točno doziranje proizvoda, inače rezultat može biti frustrirajući.

Zanimljiva činjenica! Ne uvijek uvijek domaći kruh bit će jeftiniji nego spremni u trgovini, ali sigurno ćete znati od čega se izrađuje i kako je pohranjena.

Potrošnja energije proizvođača kruha ne može se nazvati ekonomičnim. Standardni program uključuje pečenje kruha 3 do 5 sati (ovisno o modelu) i troši uređaj redom od 3 kW po satu.

Sažetak

Kao rezultat toga, može se primijetiti da su svi nedostaci uređaja vrlo subjektivni, a prednosti su impresivne u mjerilu i mogućnostima. Kuhanje je ponekad složen proces, koji zahtijeva vrijeme i vještinu. Multifunkcionalni uređaj može se koristiti za različite namjene, opsežan skup programa i dodatnih mogućnosti omogućuje značajno olakšavanje brojnih kulinarskog zadatka.