Odredite temperaturu na plinskoj peći

U našoj zemlji, bogate resursima kao što je prirodni plin, uporaba kućanskih aparata koji rade na "plavom gorivu" je vrlo raširena. Koristi se za grijanje i kuhanje. Toplina proizvedena izgaranjem plina je savršeno pogodna za kuhanje na plinskoj peći, a maksimalna temperatura izgaranja ovisit će o kvaliteti upotrijebljenih smjesa.

Upotrijebljeno gorivo

Plin koji se opskrbljuje glavnoj liniji stambene zgrade je obično devedeset osam posto metana. Ostalo zauzima:

  • manje sumporne nečistoće;
  • Ugljični dioksid;
  • dušik.

Kad se zapali, ova smjesa ispušta šest stotina četrdeset pet do sedam stotina stupnjeva Celzijusa. Temperatura samog plinskog kuhala može porasti od osam stotina do devetsto stupnjeva.

Takvo značajno grijanje zahtijeva od korisnika da poštuje mjere opreza i nadzor nad pećnicom. Bezobzirno rukovanje uređajem može dovesti do požara ili čak eksplozija.

Kada je spojen na ploču plinskog cilindra, koristi se ukapljeni plin . Kako bi se proizveo, butan se pomiješa s propanom u omjeru od 65 do 35 posto. Druga vrsta smjese može sadržavati 85% butana i 15% propan. Kada gorivo gori, temperatura plamena ne diže se više od tisuću stupnjeva.

Određivanje režima temperature

Poznavanje značenja zagrijavanja kućnog aparata pomoći će vam da znate određene parametre. Na primjer, plinska pećnica koja je uključena do maksimuma zasja na dvjesto i osamdeset stupnjeva. Prosječna vatra zagrijava peć na dvije stotine dvadeset i minimalnu količinu plina do stotinu i šezdeset. Osim toga, možete se usredotočiti na ključanje različitih tekućina :

  • voda za piće se kuha na sto stupnjeva;
  • maslinovo ulje dvjesta i pedeset;
  • suncokretovo ulje na dvije stotine;
  • soje i kukuruznog ulja na sto pedeset stupnjeva Celzijusa.

S razvojem kućanskih aparata, takvi netočni načini postaju stvar prošlosti. Preosjetljivi termometri i senzori, opremljeni modernom pećnicom, pokazuju temperaturu plamena u određenom stupnju. To vam omogućuje prilagodbu i postizanje idealnih uvjeta za pripremu ukusnih jela.

Upotreba plina kao goriva opravdana je. Prirodan, ne šteti okolišu tijekom izgaranja. Uvijek zapamtite sigurnost pri korištenju "plavog goriva" - nemarno rukovanje vatrom može prouzročiti štetu po zdravlje. Kod odabira plinskog kuhala pazite na prisutnost funkcije "kontrole plina".