Je li vrijedno kupiti automatsku izradu sladoleda

Sladoled - ovo je delicija, koja je uvijek potrebna. Volio ga je djeca i odrasli. Naravno, u trgovinama ovog deserta ima puno, a izvodi se u različitim verzijama. No, proizvođač, kako bi smanjio troškove proizvodnje, često koristi štetne sastojke za zdravlje u obliku biljnih masti, emulgatora i punila. I tako želite hraniti voljene osobe s ukusnim mliječnim proizvodom. Osigurati koristan tretman za obitelj će biti automatski sladoled kavu s kompresorom.

Princip automatskog leda

Mnogi proizvođači, usmjereni na zadovoljavanje potreba kuhara i jednostavno ljubitelji kuhanja, razvili su poseban uređaj koji olakšava i brzo priprema sladoled. Uređaj osigurava operativno i ravnomjerno hlađenje sastojaka koji čine smjesu za pripremu hladnog deserta. Dizajn automatskog sladoleda temelji se na dva glavna elementa:

  • koji se napuni ledom ili posebnim tekućinom za hlađenje i obavlja rotacijske pokrete kako bi se stvorila homogena smjesa;
  • spremnik za miješanje sastojaka.

Automatski uređaj je napravljen kompresorom, ali može biti i poluautomatski uređaj za izradu leda - bez uporabe integrirane rashladne jedinice.

Da biste pripremili sladoled u uređaju bez kompresorske jedinice, potrebno je prethodno zamrznuti zdjelu za miješanje 18-24 sata pri temperaturi ne većem od -15 stupnjeva. Automatski uređaj omogućava pokretanje ciklusa kuhanja desert 5-10 minuta nakon uključivanja. Ovaj put je dovoljno da se ohladi posuda u koju se ulijeva potrebna mješavina mlijeka.

Vrijeme pripreme sladoleda ovisi o kapacitetu stroja i volumenu mliječne formule. Također, određivanje vremenskog parametra može biti značajka ili složenost receptuma. Automatski proizvođači sladoleda omogućuju da gotov proizvod dobijete u rasponu od najviše 15 do 50 minuta.

Vrste uređaja

Trošak tehnologije ovisi o brojnim parametrima:

  • upotrijebljeni materijal u proizvodnji sladoleda;
  • snaga uređaja;
  • mogući volumen pripreme sladoleda;
  • dizajn uređaja;
  • popularnost robne marke.

Tijelo uređaja može biti izrađeno od čelika, plastike, srebra, nehrđajućeg čelika. Volumen spremnika za mješavinu varira od 0, 5 litara do 2, 5 litre. Snaga automatskih uređaja počinje od 135-150 kW i može doseći 240 kW. U mehaničkim ili poluautomatskim proizvođačima sladoleda puno je niže - do 25 kW. To je zato što nema potrebe za hlađenjem ugrađene rashladne jedinice. Također, komplet može uključivati različite oblike oblika za pripremu sladoleda s punjenjem ili u glazuru.

Na tržištu postoje modeli proizvođača sladoleda mnogih poznatih proizvođača koji su dokazali svoju pouzdanost u drugim vrstama kuhinjskih aparata. To su zaštitni znaci kao Nemox, Gemlux, Bork, Clatronic.

Automatski sladoled Bork

Kako odabrati proizvođača sladoleda

Kako bi se utvrdila optimalna verzija uređaja za pripremu sladoleda, potrebno je odrediti ciljeve i količine proizvodnje. Auto sladoled može se podijeliti u tri kategorije: jednostavna, premium, sladoled / zamrzivači. Oni se razlikuju po snazi, maksimalnoj težini gotovog proizvoda za jedan proizvodni ciklus, pravilnosti rada i cijene. U obliku preporuka pri kupnji opreme mogu se istaknuti sljedeće točke.

  1. Odredite kategoriju i vrstu sladoleda . Ako se s vremena na vrijeme planira sastajalište sladoleda, potrebno je vagati izvedivost kupnje uređaja s integriranim kompresorom jer će biti skuplji i snažniji, a time i skuplji za energetske resurse. Automatski prikaz sladoleda omogućuje brzo pripremanje deserta i ne zahtijeva pripremnu fazu pripreme u obliku zamrzavanja zdjelice dan prije pripreme sladoleda. Treba napomenuti da okus proizvoda ne utječe na trajanje deserta. Druga prednost automatskog sladoleda je dostupnost uklonjivog spremnika. Dakle, dok se jedan hladnjak sladoled zamrzava, možete staviti još jedan dio smjese u stacionarni spremnik i pripremiti drugu šaržu deserta ili ga napraviti različitim ukusom.
  2. Odaberite uređaj s optimalnom veličinom zdjelice za smjesu. Volumen kontejnera omogućuje vam određivanje maksimalnog volumena jednokratnog sladoleda za kuhanje. Obzirom da se tijekom procesa kuhanja povećava mliječna masa, zdjelica se ne smije popuniti do granice, inače se sladoled ne smije ispasti: smjesa se neće smrznuti. Optimalna prilagodljivost potrebnih sastojaka iznosi 60% volumena spremnika.
  3. Prepoznajte s markom i pronađite pravi dizajn i dimenzije.

Električni proizvođač sladoleda je relativno novi i prikladan tehnički uređaj koji će omogućiti brzo i ukusno pripremanje delicije kod kuće. I što je najvažnije, sigurni ste da sladoled sadrži isključivo prirodne proizvode.