Koji je bolji izbor modernih miješalica

Jedan od uređaja koji služi kao nepobjedivi asistent u pripremi koktela, smoothija, omleta, pire i dječje hrane, rezanje voća i povrća je miješalica. Međutim, za mnoge koji će kupiti miješalicu u svojoj kuhinji, ostaje odlučiti što je bolje odabrati uređaj: podvodni ili stacionarni, bežični ili profesionalni, sposobni zamijeniti procesor hrane.

Što je miješalica, njegove sorte

Blender na engleskom jeziku znači mikser, mikser. Već je iz naslova jasno da je glavna izvorna funkcija koja je dodijeljena ovom uređaju bila miješanje proizvoda . Danas se svrha postrojbe značajno proširila: ne samo da može miješati hranu, već i mljevenjem, šišuti, rezati i rezati led. Više detalja o tome što je uređaj sposoban, pročitajte u članku što možete učiniti s miješalicom.

Mješalica se može usporediti s miješalicom, ali posljednja je uređaj s uskim profilom, možete miješati samo i miješati proizvode tekuće konzistencije, ali je jasno da je malo bolje nositi se sa zadatkom izrade testa pečenja.

Pročitajte također: razlika između miješalice i miksera.

Procesor hrane nešto je superiorniji u funkcionalnosti miješalice, uz pomoć jedinice, iskusne domaćice se miješaju, šire, izrezuju u kocke i mole. No, zbog velikih veličina, kombinacija je dovoljno problematična da se dogovori u maloj kuhinji. No, čak i ako ima dovoljno prostora za pohranu, to je gubitak vremena i energije za sastavljanje, rastavljanje i pranje uređaja radi izrade jednog kaše ili koktela.

Na stranicama proizvođača možete vidjeti fotografije i video recenzije jela koja se mogu pripremiti miješalicom pomoću različitih dodataka.

Kako odabrati miješalicu, a zatim ne izgubiti

Prilikom odabira miješalice potrebno je razumjeti svrhu za koju je uređaj kupljen, a zatim odlučiti o budžetu za buduću kupnju. Treba shvatiti da se mnogi modeli mogu lako natjecati s procesorima hrane. Naravno, troškovi miješalica izravno ovise o njegovoj funkcionalnosti.

Danas proizvođači nude nam stotine modela, koje se razlikuju po kvaliteti, cijeni, izvršenim funkcijama. Prije odabira kućne miješalice važno je upoznati sa svim karakteristikama uređaja:

  1. Uzmite u obzir sve karakteristike vaše obitelji, i ako je velika, odaberite vašu mješalicu s velikom zdjelom.
  2. Ako računate samo na pripremu pire krumpira i juhe za dječju hranu, ne možete nadoknaditi dodatnu funkcionalnost i kupiti mini miješalicu koja će se savršeno nositi s malim nizom dužnosti.
  3. Ako vam je potreban profesionalni stroj koji može zamijeniti kombinirati, za javne ugostiteljske objekte, onda je vrijedno odabrati ozbiljan model koji nije ekonomičan za spremanje.

Trošak miješalice ne utječe samo na funkcionalnost, već i na kvalitetu materijala.

Bez sumnje, uređaji od plastike su nešto jeftiniji od svojih protivnika, izrađeni od stakla i željeza. Nije bitno broj privitaka u kompletu, kao i moć jedinice. Prije nego što odaberete mješalicu, vrijedno je znati da često troškovi tehnologije ovise ne samo o kvaliteti, već io nazivu proizvođača, robnoj marki . Dakle, standardna je praksa kada cijena za proizvod uključuje vrijednost robne marke.

Pročitajte također: odaberite miješalicu najbolje tvrtke.

Vrste miješalica

Postoje sljedeće vrste miješalica:

  • uranjanje;
  • hibridni;
  • miruje.

potopne

To je ručka s unutrašnjim elektromotorom i nogom, na koju su spojene različite mlaznice. Značajka ovog tipa uređaja je potreba za održavanjem uređaja tijekom kuhanja u rukama. Osnovni set uključuje mlaznicu za miješanje i brušenje proizvoda.

Bez dodatnih pribora, posuda za uranjanje savršeno će mljeti povrće i voće, i kuhati pire krumpir. Dovoljno je imati pri ruci duboku zdjelu, čašu, tavu ili kašičicu, gdje biste mogli uključiti stroj i početi kuhati.

Zamotivač miješalice je dobar izbor za kuhanje dječje hrane.

Najčešće zajedno s potopljenim mješalicom su štafanje, zdjelica za rezanje i mjerna posuda, uz pomoć prve koju možete tukli jaja u stanje stabilne pjene i napraviti omlet od zraka, pomiješajte sastojke za kolač. Sjeckalica je kontejner s noževima, najbolje je odrezati jaja, zelje, luk, mrkve, mljevene orahe, kavu, pripremati preljev za juhe. Mlaznica za rezanje kockica dovršena je skupim modelima. Ovo je najbolja opcija za brzo pripremanje juhe i salata. Korištenjem toga možete posipati gotovo sve povrće i voće u kocke.

Glavna prednost potopljenog mješača leži u njegovoj pokretljivosti i svestranosti.

Doista, ovaj uređaj je najbolja opcija za obitelji koje nemaju velike kuhinje. Uređaj ne zauzima toliko prostora na polici ormarića, poput procesora hrane, nije teško prati i sakupljati. Danas se na internetu stvara mnoštvo videozapisa i foto-recenzija koje su stvorene posebno za upoznavanje kupaca s novostima i značajkama potopljenog mješača.

hibrid

Hibridni tip - vrsta podmornice, koji predstavlja šalicu, na čijem dnu nalazi nož za usitnjavanje, a na poklopcu je montirana figurirana rešetka s rotirajućim diskom. Uz ovu vrstu miješalice, povrće se može rezati u kocke, krugove, zvjezdice. Hibridni tip razlikuje se od procesora hrane veličinom samog uređaja i sposobnošću pripreme malih dijelova. U kategoriju hibrida možete također uključiti mješalicu za miješalicu, mješalicu za pržiču, miješalicu-juhu.

stacionaran

Ova vrsta nema takvu veliku funkcionalnost, tako da je cijena neznatno manja od ostalih uređaja iz obitelji miješalica. Spremnik s nožem na dnu isporučuje se s njim. Trebao bi miješati i slomiti proizvode, postolje i samotamorstvo (više o unutarnjim komponentama: stacionarni uređaj za miješanje). Ima puno veću snagu, što je nedvojbeno prednost uređaja. Uz to pripremite jela za dječju hranu.

Stacionarni mješalica - ovo je najbolja opcija za kupnju koktela.

Jednostavno miješa tekuće sastojke, mljeveno kuhano povrće, uzgaja jaja, proizvodi mljeveno meso i pire krumpir, a ako postoje dodatne mamci, možete sjeckati led, izrezati povrće i umijesati tijesto. Stacionarni mješalica ima funkciju samočišćenja: samo stavite toplom vodom u staklo i uključite aparat.

Uređaji se razlikuju jedni od drugih, ne samo na vlasti, već i u dizajnu. Fotografije i videozapisi o ovoj vrsti posla mogu se naći na Internetu na web stranici bilo kojeg proizvođača.

Snaga - glavna komponenta tehnologije

Najčešće snaga uređaja utječe na buduću cijenu. Ispalo je, što je više, skuplji je miješalica. Općenito, snaga svih miješalica kreće se od 200 do 1500 vata . Prosječna vrijednost iznosi 350 W, što će biti dovoljno da ispuni većinu svojih deklariranih funkcija, uključujući, ako postoji posebna mlaznica izrezana u kockice povrća i voća.

Za pripremu dječje hrane, možete uzeti u obzir uređaj s najnižom snagom do 350 vata, što je dovoljno za izradu krave, kako u mješalici podmornice tako iu stacionarnom.

Maksimalni kapacitet obično posjeduju profesionalni miješalice, oni se bolje koriste u kuhinjama javnog ugostiteljstva. Takve jedinice su spremne izvesti gotovo sve funkcije koje su deklarirane u svojstvima uređaja, pogodne su za izradu koktela, pire krumpira, juhe od vrhnja, za usitnjavanje kupusa, rezanje povrća s kockama.

Materijal i pribor uređaja

Glavni dio miješalice sastoji se od plastike . No staklo se može izrađivati ​​od plastike i stakla. Jeftina plastika će na kraju apsorbirati sve mirise iz proizvoda. Zidovi takve zdjele doista se mogu ogrebati tijekom brušenja matica i drugih čvrstih sastojaka. Plastično se može ispucati ako kuhate topla jela u miješalici. Staklo staklo, naravno, u ovom slučaju je više korisno, izdržljivo, bolje podnosi promjene temperature, ali ta je sposobnost definitivno najkrhkija detalja u uređaju.

Mlaznice mješalice mogu biti izrađene od metala i kombiniranog materijala, od plastike s metalnom. Sve metalne mlaznice su bolje kombinirane, jer su izdržljive, izdržljive i otporne na različite temperature. U kombinaciji s istim trošenjem i lomom.

Broj brzina

Svi miješalice imaju 1 do 15 brzina . Najbolja opcija kuhinjskog aparata je prisutnost najmanje tri, što će vam omogućiti da prilagodite brzinu kada kuhate, na primjer, jaja ili rezanje povrća u velikim ili malim kockama.

Sposobnost raditi na baterijskoj snazi

Neki proizvođači zabrinuti su za pripremu raznih koktela, purea, bobičastog brašna u situacijama nedostatka električne energije. Da bi riješio takav problem, bežični mješalac je pušten . Njegova se svrha ne razlikuje od uobičajene, dobro namazuje i miješa proizvode. Posebna značajka uređaja je nedostatak potrebe za električnom mrežom, utičnicama, jer uređaj radi na baterijskom napajanju.

Najčešće bežični mješalica je potopna vrsta - to je ručka s električnim motorom i glavni nož za pričvršćivanje, koji se također mora držati u ruci tijekom rada, a proizvodi se usitnjavaju u dubokom spremniku, zdjelici, staklu ili loncu.

Uz dodatne dodatke, uređaj se pretvara u mikser, procesor za hranu, ali za razliku od njih, bežični tip miješalice može se uzeti sa sobom na putovanje, do dacha, na piknik, što je nevjerojatno prikladno kada nema struje. Jedno napajanje obično je dovoljno za pripremu pire od 20 zdjele. Bolje je odabrati bežične modele s snagom od 500 W. Valja napomenuti da se bežični mješalica može kupiti u trgovini, ali će koštati malo više nego obično.

Dodatne mogućnosti miješalice

Prije nego što odaberete pravu mješalicu i kupite ga, tako da kasnije ne bi bilo sramota za svoju odluku, morate se upoznati sa svim mogućnostima ovog univerzalnog uređaja. Činjenica je da osim standardnog skupa privitaka i obavljanja zajedničkih funkcija ovaj uređaj može obavljati manje uobičajene zadatke koji nisu svi uređaji opremljeni:

  1. Mlaznica za mljevenje, mlina - namijenjena je mljevenju čvrstih proizvoda, zrna kave, matica, začina.
  2. Timer za grijanje: oni su opremljeni stacionarnim miješalicama tipa, dobar izbor za obitelji s malom djecom, za pripremu dječje hrane.
  3. Jestiva drobilica, ova mlaznica opremljena je stacionarnom vrstom miješalice, koja se koristi za izradu koktela.
  4. Kljun za ispuštanje tekućina, otvor u zdjelici uređaja, dizajniran da omogući mogućnost sipanja koktela, pića ili juhe bez uklanjanja gornjeg poklopca.

zaključak

Odabir miješalice za kućnu upotrebu treba voditi njihovim osobnim zahtjevima za to. Jasno je da sam aparat može zamijeniti nekoliko aparata u maloj kuhinji: procesoru za hranu i mikseru. Stoga je miješalica uspješna investicija u uređaj opremljen mnogobrojnim funkcijama, sposobnim izraditi pire od povrća i voća za dječju hranu, rezati ih u kocke, pripremati juhe, smoothije, smoothije, pecivati ​​jaja, sjeckani luk i mrkvu za juhe.

Stacionarni mješalica opremljen je funkcijom samočišćenja, tako da možete izbjeći puno posla koji će se brinuti za to, što je doista plus.

Ako je potrebno, uzmite uređaj s vama na pikniku, vikendici, na cesti, gdje nema mogućnosti povezivanja uređaja s mrežom, najbolja opcija je bežična jedinica. Da biste u potpunosti odredili vrstu (uronjenost ili stacionarni) miješalice, s brojem potrebnih privitaka i odabrati najbolje za svoju obitelj, možete pogledati pregled fotografije interneta o modelima od interesa na različitim web mjestima.