Koji procesor hrane je najbolje kupiti

Procesor hrane je svestrana i svestrana tehnika dizajnirana za zamjenu nekoliko kućanskih aparata u vašoj kuhinji. Sve prednosti ovog izbora su očite: prostor i financijska ušteda, mobilnost i kompaktnost, a napokon praktičnost. Prije odabira procesora hrane, trebali biste u potpunosti analizirati svoje potrebe. Prilikom odabira najboljeg modela, usredotočite se na tehničke karakteristike, dizajn i ergonomiju.

Vrste kombinata

Uvjetno, svi automobili su podijeljeni u dvije velike kategorije:

  • kompaktni;
  • višenamjenski.

Kompaktna kuhinja kombinira nisku cijenu, malu veličinu i usku funkcionalnost. Glasnoća zdjelice u ovom uređaju ne prelazi 2 litre, ali uređaj će zauzeti vrlo malo prostora, što je važno za mali prostor.

Snaga malog stroja za kuhinju doseže 700 W, a brzinski režimi su također malo, oko 2 - 3. Unatoč svim slabostima, takav kombajni dobro namazati, mljeti ili mljeti povrće i voće, brzo miješati bilo koji tijesto. Za mnoge korisnike to je prilično dovoljno, osobito ako arsenal već ima takvu tehniku ​​kao juicer, mlinac ili mlin za kavu.

Višenamjenski uređaji sadrže prilično široku opciju, gdje se nude ne samo osnovne nego i dodatne opcije. Širok raspon radova procesora hrane uvijek podrazumijeva veliku snagu, otprilike - od 700 do 1500 W, kao i prisutnost nekoliko načina rada velike brzine. Dakle, trošak takvog kombajna bit će veći od kompaktne verzije.

Kombinirajući sveobuhvatni i višenamjenski kombini su korisni u tome što kombiniraju više kućanskih aparata - to je izbor onih koji još nisu stekli različite korisne uređaje za dom. Još jedna velika prednost je veći volumen zdjele (do 3 litre), u usporedbi s malom kompaktnom jedinicom, takav stroj će obrađivati ​​više proizvoda.

Da biste shvatili koji je procesor hrane najbolje kupiti, procijenite svoje prioritete. Ako je financijska strana materije važno - zaustavite izbor na kompaktnom modelu. Takvi uređaji zauzimaju veliki tržišni udio i prikazani su u bogatom asortimanu. Kupnja "vrhunskog" višenamjenskog stroja velike veličine opravdana je ako korisnik često pripremi druga jela.

Izaberite među poznatim brandovima čija se kvaliteta dokazuju pregledima brojnih kupaca.

Tehnička strana procesora hrane

Kako odabrati pravu procesor hrane i ne biti razočarani kupnjom? Pažljivo pogledajte tehničke parametre uređaja. Jedinica je mali uređaj s električnim motorom i kontrolnom pločom, može imati jednu ili dvije zdjele, skup nekoliko mlaznica.

Svi tehnički aspekti izbora mogu se sistematizirati prema ključnim kriterijima:

  • snaga, broj okretaja i produktivnost uređaja;
  • volumen zdjele;
  • jednostavnost upravljanja i održavanja.

Snaga i brzina faktora

Snaga uređaja je isti pokazatelj da su mnogi vođeni pri odabiru tehnike. Kako ne bi previše platili za nepotrebne wate, treba shvatiti što znači "potrošena moć", koja se vrijednost može smatrati velikom i što je mala.

Potrošnja energije se mjeri u W (W), a što je veća, to će uređaj potrošiti električnu energiju. Vrijednost snage određuje produktivnost kombiniranja, brzine, izdržljivosti motora. Ne više ništa, mnogi prodavači preporučuju odabir modela s rezervom snage, kada uređaj radi na granici, mehanizmi brže troše, vjerojatnost pregrijavanja i preopterećenja glavnih čvorova povećava.

Za kompaktni stroj za kuhanje s malom funkcionalnošću dovoljno je za 400 W, ali višenamjenski uređaji s velikim brojem značajki bolje je odabrati s indikatorom od 600 W i više.

Brzina kombiniranja može varirati od 20 do 12.000 / min. Rotacijska brzina mlaznice određuje brzinu obrade raznih sastojaka. U pravilu, uređaji su opremljeni regulatorom koji omogućuje bolju obradu proizvoda.

Kombinirajte zdjelu: karakteristike i volumen

Zdjele za kuhanje izrađene su od stakla, plastike ili metala . Volumen se mjeri u litrama i dijeli se na zajedničko i korisno. Ukupna vrijednost je naznačena u putovnici do automobila, korisna će biti nešto manja, jer je čak i zatvoreni kapacitet teško ispuniti do ruba.

Prikladno je kada se na zdjelu nalaze podjele i oznake, što će pojednostaviti upotrebu. Uzmite u obzir da volumen odgovara količini tekućih sastojaka, kada se napuni težina, suha ili polusuhana težina već je određena u kilogramima, a ovdje može prelaziti volumen. Na primjer, u kapacitetu od 1, 5 litara ima 2, 2 kg polu-suhih proizvoda.

Zdjela sama mora biti otporna na razne kiseline i također izdržati različite temperature, optimalni raspon će varirati od -5 do +80 ° C. Staklo i plastika su krhkija od metalnih kontejnera, ali će biti jeftinije.

Ako ste kupili veliki kuhinjski stroj s različitim funkcijama, za pripremu malih dijelova trebat će vam dodatni mali zdjelu.

Ergonomija i održavanje stroja

Na temelju prakse i povratnih informacija korisnika, praktičnost upravljanja nije najkritičniji pokazatelj. Tijekom kuhanja vlasnik se navikne na bilo koji red od gumba ili olovaka. Ali možete napraviti malo pregleda i procijeniti što proizvođači nude.

  1. Mehanička kontrola je ključ ili okretni gumb. "Mehanika" je jeftinija, mnogo manja vjerojatnost da će propasti, otpornije je od pregrijavanja (što nije isključeno produljenim radom), a popravak neće uništiti obiteljski proračun.
  2. Touchpad, često proširen zaslonom, modernija je verzija. Izgleda da je ovaj model atraktivan, ali elektronika uvijek povećava cijenu.

Procesor hrane PANASONIC MK-F800 s dodirnim panelom

"Pulse" ili "pulse" način namijenjen je za kratkoročno povećanje snage i brzinu do maksimalne vrijednosti, koristi se za mljevenje čvrstih proizvoda.

Postoje tzv. "Procesori" - kuhinjski strojevi opremljeni elektronskom kontrolom. "Smart" kombinira automatski otkriti i postaviti brzinu rotacije prilikom rezanja ili šiške različitih sastojaka, održavati brzinu rotacije mlaznica. Elektronika nadzire i za sigurnost, kod preopterećenja uređaj će jednostavno biti odspojen da bi spriječio lomljenje. Odabirom sličnog uređaja, nemojte uštedjeti što više novca, kvalitetna elektronička upravljačka jedinica ne može biti jeftina.

Održavanje čistoće jedan je od važnih aspekata rada. Naravno, svi radni detalji kombinata moraju se oprati prije i nakon svake uporabe. Ne želim to učiniti ručno? Izaberite model čije dijelove i dijelove smijete prati u stroju za pranje posuđa.

Funkcionalnost kuhinjskog stroja

S kulinarskog gledišta to je najvažniji pokazatelj. Što će vam biti prioritet, ovisi o tome koliko često kuhate ova ili druga jela. U većini slučajeva, ovo je prvi kriterij odabira procesora hrane za dom. Treba imati na umu: što se više mogućnosti stavljaju u uređaj, veće su njezine dimenzije.

Skup osnovnih funkcija

Gotovo svi modeli iz proračuna do elita sadrže opće mogućnosti:

  • rešetkasti disk;
  • mlaznice emulgator;
  • oštrica / kukica za tijesto za šišanje;
  • nož s dvije lopatice.

Disk grater je namijenjen za usitnjavanje i brušenje različitih proizvoda. Stupanj brušenja ovisi o veličini otvora na disku. Mlaznice s širokim prorezima namijenjene su rezanju.

Emulgator mlaznice (metalni namotaj) namijenjen je za šišanje ili miješanje tijesta ili domaćih umaka, na primjer - majoneze. Za razliku od uobičajene mješalice u kombinaciji, osigurava se poklopac koji uklanja prskanje tekućih ili suhih sastojaka.

Oštrica ili kuka kvalitativno kleče čak i strmo tijesto, ne ostavljajući brašno ili grudice. Mlaznica može biti ravna ili zakrivljena, u oba slučaja rezultat je savršeno miješano tijesto željene konzistencije.

Skup dodatnih funkcija

Višenamjenski uređaji sadrže nekoliko različitih privitaka koji znatno šire kulinarske mogućnosti i izvode rezanje sastojaka:

  • kocke;
  • slamke;
  • razne figure;
  • kocke.

Maslacni savjeti su također različiti, svi se razlikuju u promjeru rupa, posebice postoji mlaznica za sir, koja skale proizvod u glatkim i tankim kriškama.

Funkcija reznih proizvoda je mlaznica izrađena od jedne ili dvije lopatice. Kao rezultat toga, korisnik prima malene komade nepravilnog oblika, na primjer mljevenog mesa.

Uređaj s mljevenjem mesa će napraviti mljeveno meso ili ribu, također se koristi za mljevenje čvrstih proizvoda, na primjer, orasi. Meso za meso u kombinaciji nije niže od uobičajenog mesnog brusiva po svojim sposobnostima, ali može se razlikovati u manjem promjeru. Za njega možete kupiti razne diskove s velikim ili malim rupama. Kao što kažu proizvođači, za redovitu obradu velikih količina mesa bolje je nabaviti mljevenje mesa zasebno.

Kenwood KM287 procesor hrane s funkcijom mljevenja mesa

Postoje izmjene sladoleda za pripremu domaćeg sladoleda ili sorbeta. Opcija maxi-press je također u potražnji, a njegova namjena je priprema pire krumpira od povrća ili mousse od bobica, što je važno ako ima male djece u kući. Veličina rešetke određuje stupanj mljevenja raznih sastojaka, a tiskovina istiskuje višak soka.

Dodatnim mogućnostima kuhinjskog stroja je mlina, brzo i ravnomjerno mljevena kava, te donosi u stanje brašna žitarice.

Priprema pića

Za pripremu pića u kombinacijama, može postojati čak tri posebne funkcije.

  1. Centrifuga za sokovnike brzo se nosi sa svojim zadatkom, stvarna brzina se može usporediti s konvencionalnim sokovnikom.
  2. Pritisnuti za citrusa će stisnuti sok od naranče, limuna, vapna ili grapefruits s velikom brzinom. Postupak je potpuno automatiziran, u roku od jedne minute uređaj može proizvesti do 1 litre svježeg soka.
  3. Blender ili shaker za miješanje koktela.

Prisutnost miješalice će miješati pića, kao i mljeti led, povrće, voće. Ali sokovnici se koriste vrlo rijetko: ako pogledate povratne informacije korisnika, ova opcija je opravdana samo u redovitoj upotrebi.

sigurnosni

Da biste zaštitili kombinaciju i korisnika od ozljeda, postoji takva korisna opcija kao što je blokiranje ako privici nisu ispravno instalirani. Uređaj jednostavno ne počinje raditi sve dok se ugrađivanje ne postavlja ispravno.

Kao što je već spomenuto, zaštita od preopterećenja zadržat će uređaj od pregrijavanja. Ova je opcija rijetko prisutna u modelima s niskim troškovima, u pravilu je opremljena snažnim kombinacijama srednjeg i višeg cjenovnog segmenta.

Pouzdano pričvršćivanje uređaja na ravnini bit će osigurano ako kombinacijom ima gumene noge . Tijekom obrade hrane motor radi velikom brzinom, što stvara konstantnu vibraciju. Na skupe kombajke, u pravilu, ugrađuju se moćni motori s dobrom balansiranjem, ali dostupnija verzija je osjetljivija na vibracije. Pouzdana podrška isključit će mogućnost ozljede ili kvarova stroja.

Ukratko

Odabrani model treba najbolje zadovoljiti vaše potrebe. Odaberite dobar procesor hrane nije tako jednostavan, trebali biste uzeti u obzir takve parametre kao što su funkcije, specifikacije, vanjske podatke, možete slušati savjete trgovina stručnjaka. Prodavači, s vremena na vrijeme, dobro su svjesni raznih nedostataka ili dostojanstva električnih aparata. Nakon što ste kupili veliki uređaj, savjetujte procesor hrane za zainteresirane korisnike. Stvarno iskustvo su vrijedne i korisne informacije o kućanskim aparatima.