Sve o strojnom bombonu

Uređaj za pamučne bombonice izvrsno je stjecanje za pokretanje vlastite male tvrtke. Jednostavni modeli savršeni su za upotrebu u kući. Vlasnici ugostiteljskog objekta neće moći kupiti složenije uređaje i diversificirati izbornik ustanove. Vrijedi bolje razumjeti kako pravilno odabrati takve jedinice.

Povijest izuma delicija

Prvi podaci o ovoj delikatini pojavili su se u XV stoljeću - jedu bogati talijanski gospodari i senoriti, jer je proces osvježavanja bio naporan i skučen tretman. Slučaj je bio kako slijedi: sam šećer rastopljen je u loncu za umake i odvojio fine šećerne niti s vilicama. Gotov proizvod obično se poslužuje s voćem.

Malo kasnije, u XVIII stoljeću, poznati slastičari čak su počeli stvarati remek-djela šećerne bombone. Od nje smo dobili informacije o uskrsnim jajašcima od kojih su karamele dodatno ukrašene zlatnim i srebrnim niti. Desert je postao osobito popularan početkom prošlog stoljeća. Ne postoji konsenzus o tome tko je izumio bombon od pamuka, ali postoje tri teorije odjednom.

U prvom od ova dva američka slastičara koja su živjela u Tennesseeu eksperimentirala s uređajem, kao rezultat toga, razvio se električni stroj koji je rastopio kristale šećera. Radnja se odvijala na rotirajućoj ploči, proizvod je pretvoren u tanke niti. Zapravo, tako je danas pamučna bombona. Uređaj se zvao FairyFloss ("Threads Fairies"), a stranka je prodala u 68 655 kutija.

Usput, veći dio pamučne vune, prvi put prodan od takvog uređaja, koštao je samo 25 centi.

New Orleans tvrde autorstvo izuma. Oni tvrde da je pamučni bombon izumio Joseph Delarous, stomatolog u specijalnosti. Navodno, to je onaj koji je dizajnirao sam uređaj i postigao potrebni rezultat na njemu. Postoji i treća teorija, u kojoj je, u cirkusu, jedan Amerikanac s Thomasom Patonom prikazan trik sa slatkim bombonima. Ljudi su voljeli slatki eksperiment, a poslastica je otišla u mase. Usput, bio je Paton koji je 1900. patentirao stroj za pamučnu bombu .

Odabir pravog doma

Oni koji kupuju uređaj isključivo za dom, možete savjetovati da zaustavite svoj izbor na kompaktnim uređajima namijenjenima za to. Jer pojava takvog agregata u vašoj kuhinji govori najmanje isplativost rada: jedno posluživanje koristi točno jednu žlicu šećera. Ako izračunate troškove dijela u parku, možete jasno vidjeti dobit koju unesete prodavatelju.

Aparat za kućanstvo je baza s diskom (obično metalnim ili keramičkim) koji je montiran na njega i zdjelu koja se okreće na njemu. Instalira se na bazi - to pomaže izbjeći "zalyapovaniya" uređaj.

Odabir tehnike pomoći će takvim kriterijima:

  • snaga ne manje od 500 W - s malim indikatorom za pripremu jednog dijela, potroši se prilično velika količina vremena;
  • niska razina buke;
  • jednostavnost održavanja - uređaj treba lako prati;
  • Prisutnost odvojive posude za zaštitu površine od prskanja;
  • prisutnost mjerne žlice i poželjno štapića od bambusa.

Top 3 uspješna modela kućanstva

Obično brzina takvih kućanskih aparata nije veća od 5 kg / h. Mala veličina omogućuje vam da uređaj preuzmete za aktivnosti na otvorenom, pod uvjetom da postoji električna mreža. Na tržištu takvih uređaja glavni su položaji zauzeli kineski modeli.

ECOLUN E1653041

Model ECOLUN E1653041 uspješno kombinira zdjelu malog promjera (samo 29 cm) i mogućnost pripremanja pamučnih bombona s različitim punilima . Uređaj radi s standardnom snagom od 500 W. Rad tehnologije osigurava dvije infracrvene cijevi s unutarnjim elementima grijanja.

Među bonuse:

  • lakoća uređaja;
  • jednostavnost u radu;
  • relativno mala cijena - od 3700 rubalja;
  • mogućnost pranja posude u perilici posuđa.

Potencijalni kupac treba upozoriti na ograničenje opterećenja na uređaju. To je zbog slabe snage uređaja.

Airhot CF-S

Airhot CF-S ne troši previše energije - samo 450 wata. Uređaj ima kompaktne parametre od 36x36 cm i laganu težinu (samo 2 kg), a promjer hvatača je čak i manji - 18 cm. Uz mjernu žlicu nalazi se i kutije u koje se mogu staviti šećer i aroma . Možete kupiti uređaj od 5300 rubalja.

Odjednom o bonusima:

  • energetska učinkovitost u smislu potrošnje energije;
  • kompaktna veličina;
  • jednostavnost;
  • jednostavnost rada.

Ne bez nedostatka: proizvođač odmah izjavljuje mali kapacitet ovog kućnog automobila i jednokratnu upotrebu na događaju. Ne preporučuje se ponovno uključivanje uređaja istog dana.

Pamuk Candy

Pobjednik za cijenu i popularnost je karneval - pamučna bombona. Ovaj mali aparat sjajnog dizajna omogućuje vam da napravite pamučne bombone iz bilo koje vrste šećera. Pamuk Candy radi na snazi ​​od 500 W. Ima male dimenzije: promjer zdjele je samo 30 cm, kompaktan i veličine uređaja je samo 31x31 cm. Uređaj ima najjednostavniju opremu, osim samog aparata, nalazi se i mjerna žlica.

Među neporecivim bonusima:

  • niska cijena - samo 2500 rubalja;
  • praktičnost i praktičnost;
  • jednostavnost rada;
  • brzina kuhanja;
  • atraktivan atraktivan dizajn;
  • kvalitetni proizvod.

Minus takvog uređaja je krhkost i moguća krhkost rada.

Način rada uređaja

Možete pripremiti pamučni bombon pomoću sljedećeg algoritma.

  1. Novo kupljeni uređaj mora se prati vodom (toplom i sapunicom). Nakon toga uređaj ostaje potpuno sušen.
  2. Prije uporabe, stroj se zagrijava oko 5-10 minuta. Nakon toga se tehničar isključi
  3. Zatim u središtu (na disku) morate uliti šećer čija se količina mjeri posebnom žlicom i ponovno omogućite uređaj.
  4. Šećer će se početi rastopiti i pretvoriti u "spiderweb". Vlakna se mogu sakupiti bambusovom ili plastičnom šipkom .
  5. Nakon namatanja komadića vlakana na štapiću, postavlja se paralelno sa zdjelom, što će vam pomoći pri sastavljanju ostatka.
  6. Na kraju rada grijana svitka (TEN) isključena je, a tek nakon 30 sekundi nakon praznog hoda sam uređaj isključen.

Usput, možete napraviti poslasticu s vlastitim rukama bez pomoći aparata, ali za to ćete gotovo morati ponoviti dugu i dosadnu tehnologiju navijanja slatkiša od šećerne repe u XV stoljeću.

Mogući problemi u radu

Među mogućim pitanjima o radu uređaja na prvom mjestu je sigurnost. Prilikom rada s takvim strojem potrebno je biti oprezan jer se grijač grije - to može uzrokovati opekline. Stoga, ako tinejdžeru još uvijek može biti dopušteno koristiti takav sklop, onda je za malu djecu nedvosmisleni tabu.

U nekim modelima otkrivaju se sljedeći nedostaci.

  1. Nakon kuhanja nekoliko servera potrebno je dati "odmaranje". To će vam pomoći izbjeći pregrijavanje.
  2. Uređaj se može brzo začepiti - treba ga periodično očistiti.
  3. Na zaštitnoj ljusci stvoren šećer rub.

I iako kupnja takvog mini uređaja nije na popisu obveznih planiranih kuhinjskih aparata, vrijedno je savjetovati da ga kupi za kućne događaje. Možete jamčiti da gosti koji su ravnodušni na šarm slatkih bombona ne mogu naći, ali vrlo često namijenjeni za rad kod kuće, uređaji nemaju dovoljno snage i ne mogu proizvesti puno ukusnih rezultata. A ovo je korak prema ozbiljnijoj kupnji, koja će biti početak male tvrtke.

Pomoć Računala
Digitalna Tehnika
Proizvođači TV