Što je električni roštilj

Posude na roštilju imaju poseban okus i miris, hrskav kore. To je atraktivno ne samo ovo, nego i neupitni korisni programi: pomoću ovog uređaja, ne morate dodati ulje ili druge masti za prženje. Ovaj pregled pomoći će razumjeti što je uređaj i hoće li ga kupiti.

Opće informacije o roštilju

Gril je gurmanska oprema koja se koristi za pripremu hrane koristeći ugljen, plin ili struju kao izvor topline. Danas se na tržištu nalaze sljedeće vrste roštilja.

  1. U tradicionalnom smislu, uređaj je metalna rešetka (može imati poklopac). Najčešće se pripremaju kobasice, perad ili mesne odreske na otvorenoj vatri.
  2. Gril može biti ugrađen u druge kućanske aparate . Na primjer, svima je poznata mikrovalna pećnica s sličnim funkcijama. U ovom slučaju, dovođenje zdjelice do konačnog rezultata će se dogoditi uz pomoć mikrovalne energije.
  3. Plinski plamenici služe kao izvori grijanja plamenika. Uređaji se najčešće instaliraju u kućama za odmor.
  4. Konačno, najprikladniji roštilj za kućanstvo je električan . Neki modeli imaju male prikladne dimenzije, prilično kompaktno žive u bilo kojoj kuhinji, oduševljavaju vlasnike ukusnim i zdravim jelima.

Više o elektrogradu

Takva oprema u većini slučajeva je višenamjenski uređaj namijenjen toplinskoj obradi hrane. U tom slučaju toplina se usmjerava izravno na površinu, gdje su grijani proizvodi već locirani. Električni roštilj omogućuje prženje, pečenje, au nekim modelima i pušenje hrane. Podesivi stupanj grijanja omogućuje vam pripremanje prženja na željeni stupanj spremnosti.

Kratka klasifikacija

Uređaj se nalazi u prijenosnom i stacionarnom obliku . Potonji je prikladniji za ugostiteljstvo ili kućicu, kao i sa svim svojim impresivnim značajkama zauzima puno prostora.

Grill stacionarnog tipa

Još jedna podjela elektrogrlica - kontakt i ne-kontakt. Vrsta bez kontakta funkcionira na isti način kao i šiške: proizvodi, skewered na ražnjacima i smještenih u posebnim košarama, okreću se oko grijaćeg elementa.

Električni ne-kontaktni roštilj

U kontaktnim uređajima, buduća posuda nalazi se izravno na grijanoj površini. Ova tehnika također ima svoju klasifikaciju.

  1. Roštilj na jednoj strani . Najčešće najjednostavniji rešetka, u složenijim modelima - teflon ili kamena površina. Mnogi su uređaji podijeljeni u dvije zone: na ravnim pripremljenim palačinama i povrćem na valovitom mesu i ribi. Bolje je odabrati varijanta s podesivim nogama.
  2. U bilateralnoj verziji proizvodi se stiskaju s prešama, a posuda će biti pripremljena odmah s dvije strane. Potrebno je regulirati udaljenost između ploča. Jedinica se može sklopiti u veliku jednostranu površinu.
  3. Kombinirani model omogućuje kombiniranje obje mogućnosti i više mogućnosti kuhanja širokog spektra jela.

Vrlo je jednostavno koristiti električni roštilj, a glavna stvar je da postoji utičnica pored napajanja. Nakon uključivanja, dovoljno je podmazati površinu biljnim uljem silikonskim četkom, au slučaju nepropusnog premaza, čak i to nije potrebno. Pričekajte da se površina zagrije malo. Ostaje staviti proizvode i odabrati odgovarajuće postavke.

Kako očistiti uređaj

Nakon kuhanja morate ukloniti ostatke. Ispravno ćete oprati uređaj na sljedeći način.

  1. Pazite da je aparat odspojen od napajanja.
  2. Bolje je očistiti roštilj kad je još malo toplo. Učini to odmah - sutradan hrana prijeti čvrsto prianjanja.
  3. Najlakši način za rad s uklonjivim pločama . Ali ako to ne možete, trebate ukloniti ostatke hrane isporučene s plastičnom lopaticom, a zatim sakupljati s vlažnom krpom.
  4. Mala količina deterdženta može se koristiti za liječenje površine. Posljednji korak je brisanje rešetke suho.
  5. Ako kapljice masti padnu na samu grijaču, dovoljno je da ga obrišete spužvom ili vlažnom krpom.

Što kuhati s električnim roštiljem

Svaka hrana koja se kuha u ovom aparatu odnosi se na zdravu, jer nije potrebno koristiti masnoće i ulje za proizvodnju ukusnog jela. Sve nepotrebne struje ulaze u posebnu ladicu zbog blagog nagiba ploča. Izbor jela koji se mogu kuhati na električnom roštilju je vrlo raznolik:

  • voće i povrće;
  • meso, riba, perad;
  • vruće zalogaje i sendviči;
  • palačinke, pite, palačinke, pite.

Pripremite sva jela izravno na ploči i omatajte proizvod u foliju. Povrće je izrezano na debljinu ne manje od 1 cm. Kuhanje obično traje najviše 10-20 minuta.

Je li vrijedno kupiti uređaj

Na pitanje je li vrijedno kupiti električni roštilj, svakako je vrijedno dati pozitivan odgovor.

Ovaj uređaj je posebno pogodan za one koji su prisiljeni pridržavati se prehrambene prehrane. No, drugi gurmani će također voljeti zanimljiv okus mnogih poznatih jela.

Sada nije potrebno izlaziti u okolicu da jedu ribu ili meso iz okusa krijesa, što nećete postići u pećnici ili višedijoj boji. I bilo loše vrijeme ne može spriječiti piknik u zemlji, ako s prijenosnim uređaj za roštiljanje.

Neki korisni savjeti.

  1. Za pripremu jela na roštilju što je više moguće kuhano na drvenom ugljenu, najbolje je uzeti roštilj s otvorenom spiralom . Samo u ovom slučaju uređaj treba koristiti pod jakim napa. Stručnjaci savjetuju uzimanje takvih instrumenata s površinom od lijevanog željeza. No, aluminijska prevlaka nije u stanju izdržati učinke visoke temperature - postoji rizik da se posuda ne bude dovoljno pržena (na primjer, odrezak).
  2. Ekstrakcija je također potrebna prilikom odabira električnog modela bez kontakta. Miris i aroma "s dimom" nije snažno pristup gradskim apartmanima. U nedostatku normalne ventilacije, bolje ih je kupiti za zemlju.
  3. Posve je moguće kupiti modele dobre plastike. Ali s mogućnošću izbora, vrijedi se zadržati na metalnoj verziji.
  4. Ako se radi o prijenosnom elektrogradu (na primjer, planira se uzeti s tobom u dacha), onda je vrijedno obratiti pažnju na prikladan slučaj - to bi trebalo nalikovati kovčegu s ručkom.
  5. Nemojte računati na posebna tehnička "zvona i zvizdaljke". Timer, automatsko isključivanje, podešavanje snage i pokazivanje preostale topline će biti dovoljno za takav uređaj.