Kako odabrati aparat za kavu za dom

Ova crna kava pripremljena je samo od prirodnih zrna: pržena, mljevena i kuhana po svim pravilima. Nijedan sublimi neće vam dati pravo zadržavanje živosti za cijeli dan, već prirodnu kavu - lako. Jao, nije svatko imao talenta za pripremu mirisnog napitka u Turku, a ponekad i nema dovoljno vremena za to. No, u oba slučaja, problem će se riješiti kupnjom dobrog aparata za kavu, koji će za nekoliko minuta pripremiti espresso, američki ili latte - općenito, ono što duša želi.

Najbolji proizvođači aparata za kavu - čiji je izbor

Trgovina kućnim aparatima pun je proizvođača kave svih oblika i dizajna u najširem rasponu cijena.

Stjecanje modela iz poznate marke jamči dug životni vijek stroja, iako za zaštitni znak, naravno, morate preplatiti. Međutim, mnoge eminentne tvrtke mogu pronaći liniju prihvatljivih proizvođača kave za kupce s različitim razinama prihoda.

Vi sigurno nećete pogriješiti ako odaberete model bilo koje tvrtke od pet vođa tržišta malih kuhinjskih aparata:

  • DELONGHI;
  • bosch;
  • Philips;
  • KRUPS;
  • Panasonic.

Više informacija o najpopularnijim proizvođačima kave ovih tvrtki možete pronaći u našoj ocjeni. No, kako bi se donijela konačna odluka, potrebno je najprije proučiti sorte i načelo rada tih uređaja, jer to ovisi o okusu vaše kave.

Načelo rada i uređaja aparata za kavu

Uređaj za kavu može biti automatski ili poluautomatski - načelo njegovog djelovanja se ne mijenja toliko. Kao što je rečeno, ona samo piva kavu, to jest, zagrijava vodu i provodi ga kroz sloj zrna tla, prisiljavajući ih da pije svoje okus i miris.

Kako će se to točno dogoditi ovisi o odabranom nacrtu aparata za kavu: neki modeli jednostavno ulijevaju kipuću vodu na sito s granulama, drugi poslužuju tople vode pod visokim pritiskom.

Jedan ostaje nepromijenjen - skup osnovnih elemenata stroja:

1. spremnik za vodu;

2. rog, filtar ili filter kave;

3. Element grijanja;

4. Gumb za uključivanje ili punu upravljačku ploču.

U aparatima za kavu koji rade pod tlakom, također se mogu naći crpke i elektromagnetne crpke, au najnaprednijim modelima postoje i ugrađeni aparati za kavu i kapsule.

Vrste aparata za kavu

Električni Turk

Najjednostavniji tip aparata za kavu, u načinu rada, sličan je električnom aparatu za kuhanje. U spremniku od stakla otpornih na toplinu, plastične ili vatrostalne keramike, ulijeva se mljevena kava i izlije se voda, nakon čega se električna baklja stavi na platformu s elementom za grijanje.

U takvom aparatu za kavu možete pripremiti od 4 do 9 šalica kave u samo nekoliko minuta - u skladu s tradicionalnom tehnologijom kuhanja.

Pros:

  • Male veličine i težine;
  • Nema filtara;
  • Piće se priprema brzo i jednostavno;
  • Možete koristiti električnu baklju za kipuću vodu ili čaj;
  • Na prodaji se nalaze baterije;
  • Pristupačne cijene.

kontra:

  • Nisu svi modeli funkcije automatskog isključivanja.

gejzir

Druga vrsta aparata za kavu, samo ovaj put se sastoji od dva odjeljka. Na dnu se nalazi grijaći element, ovdje se ulijeva čista voda, u gornjoj se kavani skuplja gotova kava. Između njih, ove posude povezane su tankom cijevi koja prolazi kroz separator filtera s mljevenim zrnima.

Kada se zagrije, voda u donjem spremniku povećava pritisak i zapravo se istiskuje iz odjeljka. Uspravljajući cijev, prolazi kroz prah za kavu, piri i skuplja na vrhu. Pripremno napitak postaje prilično aromatičan, čvrstom pjenom, koju su jako cijenili članovi kave.

Neki gejzirski modeli voze tekućinu oko kruga nekoliko puta, čime je utvrda maksimalna (iako je aroma za to vrijeme, naravno, izgubljena). Ono što je dobro kod ovih proizvođača kave je njihov kapacitet: u najvećem, može se kuhati do 18 šalica jake kave u isto vrijeme.

Pros:

  • Jednostavnost u skrbi i upotrebi;
  • Relativno kompaktna veličina;
  • Brzo pripremanje pića;
  • Ne morate kontrolirati proces kuhanja;
  • Može se koristiti za izradu čaja;
  • Priprema dobru kavu tvrđave.

kontra:

  • Nemoguće je kuhati mali dio - morat ćete popuniti posudu za kavu do maksimalne oznake;
  • U procesu vrenja kave, korisne tvari su izgubljene i djelomično njezina arome.

kapanje

Ovi strojevi za kavu koriste malo drugačije načelo pripreme pića. Čista voda se ulijeva u gornji spremnik, gdje se grijaći element dovodi do temperature od + 90 .. + 95 ° C. Tada se tekućina polako ispušta kroz filtar mljevenom kavom, aromatizirana i aromatizirana, te ulazi u posudu za kavu.

Modeli kapljice mogu se razlikovati po kapacitetu i volumenu spremnika, ali svi oni kuhaju jednako slabu kavu. Istodobno rade polako, ali u načinu rada bez prekida (sve dok voda ne ponestane ili je posuda za kavu puna).

Pros:

  • Jednostavan za održavanje i čišćenje;
  • S velikim volumenom spremnika možete napraviti mnogo kave;
  • Izrađuju se modeli s automatskom funkcijom predgrijanja kave;
  • Niska cijena.

kontra:

  • Jednu šalicu pića kuhamo najmanje 3-5 minuta;
  • Možete kuhati samo jednu vrstu kave - Amerikanac;
  • Potrebno je redovito mijenjati filtre;
  • Piće nije dovoljno jaka.

Horn (vlasnik)

Carob aparati za kavu pripremaju mirisno piće bolje od gore opisanih modela. Ovdje se para iz vruće vode u kotlu puni pod visokim tlakom od 4 do 15 bara u rog s praškom kave koji je zabranjen u njega, a zatim izlije u čašu. Sve traje oko jedne minute.

Okus i miris gotovog pića ovisi o načinu na koji se mokre pare isporučuje i njezinu temperaturu.

1. U strojevima za kavu tvrtke Holder, ventil kotla se otvara kada voda boils, a tlak unutar iznosi 4 bara. Kao rezultat ovog tretmana, piće je sasvim zasićeno, ali nije idealno.

2. Modeli pumpe s njihovim zadatkom mnogo su bolji. Prvo, ne kuhaju vodu, nego ga zagrijavaju na "desno" +95 ° C, a drugo, ugrađena pumpa osigurava maksimalni tlak u opskrbi od oko 14 do 15 bara. Kao rezultat toga, savršeno je kuhana espresso kava u samo pola minute.

Pros:

  • Pripremite "pravu" kavu - mirisno, ukusno i snažno;
  • Brzo napunite šalice;
  • Veliki izbor modela u rasponu od 200 ml do 1, 5 l;
  • Često dolaze s dodatnim opcijama, na primjer, cappuccino ili drugom izlaznom mlaznicom.

kontra:

  • Zauzeti puno prostora u kuhinji;
  • Teško je brinuti se;
  • Zahtijevaju posebno fino mljevenje kave;
  • Shumnovaty.

kapsula

Ovo je relativno nova vrsta jedinica, ali oni se mogu nazvati punopravni aparati za kavu.

U radu kapsularni modeli često koriste pumpa princip pripreme pića pod pritiskom, samo ovdje mokro pare prolazi kroz posebnu kapsulu s gotovim prahom.

Cijeli proces je potpuno automatiziran, a čak i upotrijebljene školjke samog aparata za kavu bačene su u poseban spremnik. Sebi kapsule ili mahune za takve uređaje koje morate kupiti zasebno, odabirom vrste pića koje želite.

Pros:

  • Brzo i potpuno automatizirano procesiranje kave;
  • Osnovna njega - dovoljno je brisati stroj od prskanja i isprati paletu;
  • Pripremaju se ukusna kava i čaj raznih vrsta;
  • Imaju relativno male ukupne dimenzije i težinu.

kontra:

  • Mnogi aparati za kavu s kapsulom rade samo s "nativnim" mahuna;
  • Pristojan trošak kapsula;
  • Možete kuhati samo ona pića koja su u prodaji (i nema previše).

Parametri za odabir aparata za kavu

Potrošnja energije

To ne ovisi samo o brzini pripreme pića, već io snazi, a često i o volumenu gotovog proizvoda. Što je veća ta brojka, to je manje vremena za stroj da vam kuha posluživanje kave, a okus će biti zasićeniji.

1. Ako vam se sviđa jako jaka kava, odaberite uređaj kapaciteta 800 W;

2. Za veliku obitelj aparata za kavu ili za ured, potreban vam je uređaj ozbiljniji, s najmanje 1 kW;

3. Ako brzina kuhanja nije kritična za vas, dovoljno uređaja za 400-500 vata.

Nuance: kod kupnje aparata za kavu, bolje je odabrati model niske snage koji ne prelazi 700-750 vata. Da, to će kuhati sporije, ali će imati vremena za prikupljanje maksimalne količine tvari sadržanih u zrnu grahorice.

tlak

Taj je pokazatelj važan za uređaje rogača jer utječe na brzinu kuhanja i snagu pića.

Proizvođači nekih strojeva ukazuju u pratećoj dokumentaciji mogućnost da podignu pritisak na 17 bara, ali zapravo čak i na 7-9 dobit ćete veliki espresso. Zato ne tjerajte velike brojeve ako ne želite preplatiti.

Glasnoća spremnika

Kapacitet komore za toplu vodu treba obratiti pažnju na one koji će često i u velikim količinama pripremati kavu.

1. U uredima postavljenim jedinicama koje mogu izdati barem jednu benzinsku stanicu najmanje 2 litre gotove napitke.

2. Za kućnu upotrebu obično su dostupni modeli s volumenom do 400-500 ml - oni su ekonomičniji kako u pogledu potrošnje energije tako i potrošnje praška kave.

Volumen spremnika je osobito važan za aparat za kavu za gejzir - ne može se napuniti vodom manje nego što je potrebno za probijanje unutarnje cijevi. To jest, ako kupite stroj za 500 ml, na izlazu uvijek imate pola litre kave.

Dodatne značajke

1. "Drop-stop" zaustavlja pripremu napitka ako uklonite posudu za kavu ili čašu iz ladice. Rad će se nastaviti čim ih stavite na mjesto. Prikladna funkcija za one koji ne mogu čekati cijelo posluživanje, ali posebno je potrebno u modelima kapanja.

2. "Timer" radi kao odgođeni početak, tj. Omogućuje namještanje vremena početka aparata za kavu, tako da je za vaš buđenje mirisno piće već spremno.

3. "Kontrola tvrđave" - ​​ova će funkcija biti korisna obiteljima ljubitelja kave, gdje svatko ima svoje uvjete za kavu.

4. "Zaštita od transfuzije" isključit će uređaj ako je posuda za kavu puna, a spremnik i dalje ima vodu.

5. Funkcija automatskog grijača zadržat će piće toplo 30 minuta nakon završetka procesa kuhanja.

Koji aparat za kavu odabrati

1. Pravi piva za kavu, kao i svi oni koji vole eksperimentirati s različitim razredima, ne mogu bez električne turbine malog volumena - najviše 500 ml. Poželjno je da ima funkciju automatskog isključivanja, inače će vam kava redovito nestati.

2. Najbolja opcija za one koji vole bezalkoholno piće, ali ga konzumiraju u velikim količinama, su kapljice ili gejzirni modeli. Odaberite kapacitet prema vlastitom nahođenju, ali što je veći volumen, to je veća snaga uređaja. Jedino ograničenje - kod domaćih proizvođača kave, najbolje je ne prekoračiti vrijednost od 750 W.

3. Za ured, također kapanje i gejzirske uređaje, ali s povećanim volumenom kave: do 10 litara u prvom slučaju i do 1, 3 litre u drugom. To će zahtijevati visoku snagu i dodatne funkcije, kao što su Drop-stop, Auto Heater i Fortress Control.

4. Ventilatori snažnog espressa trebali bi pažljivije pogledati instalacije tipa pumpi (moguće je uz potpuni cappuccino). Takav uređaj, iako skuplji od filtriranja ili gejzirskih analoga, priprema kavu brzo i ukusno.

5. Ako sredstva dopuste, hrabro kupite aparat za kavu kapsulu. Prednost se daje modelima poznatih proizvođača, kao i univerzalnim uređajima koji mogu raditi s nekoliko vrsta šalica.

Koliko košta aparat za kavu?

1. Najniže cijene za električne Turke - u rasponu od 650-1600 rubalja.

2. Trošak uređaja za kapanje u kućanstvu počinje od 400 i dolazi do 27 tisuća rubalja. Veliki profesionalni automobili iste vrste još su skuplji - njihov je strop 230 tisuća rubalja.

3. Geyser aparati za kavu mogu se kupiti od 1000 do 20.000 rubalja.

4. Stroj za kavu s kapsulom ispraznit će vašu lisnicu u iznosu od 2 do 200 tisuća.

5. Najveći rast cijene karavana. Na tržištu možete naći kuće modela za 1-40 tisuća ili uzeti strmu profesionalnu jedinicu koja košta 1, 3 milijuna.