Ono što razlikuje indukcijsku ploču od električne

Prilikom odabira novog štednjaka sigurno ćete primijetiti razne površine kuhanja. Najpopularniji su električni paneli, a najinovativniji su indukcije. Načelo rada svakog predstavnika je različito, a svaki model ima svoje "zahtjeve". Pogledajmo kako se indukcijska ploča za kuhanje razlikuje od električne ploče za kuhanje. I počnite s glavnom stvari - kako djeluju ove ploče?

Električna površina

U takvom se modelu grijaći element grije tekućom strujom. Taj grijaći element, zauzvrat, zagrijava posuđe. Električne površine se smatraju najsnažnijim od svih kućanskih aparata, takve ploče su "napajane", naravno, električnom energijom.

Indukcijska površina

U ovom modelu postoji posebna zavojnica koja stvara magnetsko polje. Ova zavojnica je pod stakleno-keramičkim premazom. "Zavojnica" pokreće se izmjeničnom strujom koja, prolazi kroz njega, stvara polje. S druge strane, ovo polje zagrijava posuđe, a sama zavojnica ostaje hladna.

Kao što možete vidjeti, površine imaju drugačije načelo rada - to je njihova glavna razlika. Pogledajmo druge razlike takvih modernih i modernih površina za kuhanje.

Električnaindukcija
Ne zahtijeva poseban priborZahtijeva izbor posebnih jela s feromagnetskim svojstvima (s magnetskim dnom)
Troši više strujeTakva ploča će potrošiti minimalnu količinu energije zbog činjenice da će plamenik biti isključen u odsustvu posuđa
Takva ploča može postati vrlo vruća i hladna i postoji rizik od opekotinaUređaj se ne zagrijava jako i hladi za 10-15 sekundi
Ne stvara magnetsko polje i stoga ne privlači rad drugih uređaja i ljudiStvara magnetsko polje, na koje neke kategorije ljudi mogu biti osjetljive
Kuhati 1 litru vode trebat će 10-12 minutaKuhati 1 litru vode trebat će 2, 5 do 3 minute
Proces kuhanja treba biti praćenHrana se neće spaliti na dno posuđa upravo zbog načela uređaja

Izaberite optimalnu površinu za sebe, to će vam biti lakše ako odlučite o glavnim zahtjevima. Potrebna vam je moderna i inovativna naprava koja će brzo pripremati hranu i prihvaćate odabir specijalnih jela - indukcijska površina će vas iznenaditi.

Nemojte misliti hoćete li staviti pravi lonac na peć i da li aparat radi na vašem zdravlju - zaustavite se električnim modelom.