Zašto kupiti vinski ormar za vaš dom?

Istinski poznavatelji znaju da se vino mora skladištiti pod određenim uvjetima, tako će otkriti sve njegove ukusne kvalitete. Idealno rješenje i nesumnjivo uređenje dnevnog boravka u stanu u gradu bit će vinski ormar. Možete ga kupiti, naručiti ili samostalno izraditi - nije važno koliko točno ova tehnika će se pojaviti s vama, što je najvažnije, da su ispunjeni svi potrebni uvjeti za takvu prilagodbu.

Opće informacije o vinskom ormaru

Unatoč "govori" naziv namještaja, vinski ormar za kuću odnosi se na tehničke rashladne jedinice. Jednostavno će zamijeniti vinski podrum, koji iz očitih razloga ne može imati vlasnike stambenih zgrada. Postoji nekoliko dobrih razloga zašto domaći vinski kabinet pobijedi pred jednostavnim šankom.

  1. Temperatura skladištenja vina u ormaru vina trebala bi biti 10-15 ° C, s većim proizvodom razmažen, a ako ga podcjenjuje - ne otkriva okus. Da bi se ovo stanje ispunilo, posebni temperaturni filtri nalaze se u ormaru.
  2. Za boce vina važno je pravilno postavljanje : police u ormaru su vodoravne u odnosu na pod. S čestim kretanjem, vino će postati gorko, tako da ne morate premjestiti boce nepotrebno. Ovdje se svaka bočica pojedinačno pohranjuje, čak i uz pomoć vibracija.
  3. Razina vlažnosti je unutar 10 jedinica (fluktuacije ne više od plus / minus u svakom smjeru).
  4. Podešavanje razine osvjetljenja . Preblista boja pokreće oksidaciju proizvoda.
  5. Pravilno provjetravanje kako bi se izbjeglo gljiva i plijesni.
  6. Atraktivan dizajn, ukrašavanje interijera. Ako je izvršeno prema narudžbi, možete implementirati ugrađeni vinski ormar i samostalan. Raznolikost i varijacije materijala: vrhunski modeli mogu biti izrađeni od plemenitih drva, ukrašeni plemenitim metalima, proračun - od stakla. Kriminalci mogu pokušati sami napraviti.

Neki potencijalni kupci zbunjuju ormariće vina s bar zamrzivačima. Razlika je u tome što se bar kabinet koristi obično za brzo hlađenje alkohola: boca se stavlja tamo za relativno kratko vrijeme. Još jedno područje primjene je skladištenje sladoleda ili koktel leda. Uobičajeno, zamrzivač je mali primjerak konvencionalnog zamrzivača s staklena vrata. Jedinica se kupuje za barove, kafiće, restorane iu vrlo rijetkim slučajevima za kućnu upotrebu.

Kako odabrati sličnu jedinicu

Ova tehnika a priori košta znatnu količinu, zbog čega je važno pažljivo proučiti sve značajke problema prije kupnje. To će vam pomoći odabrati optimalni model vinskog ormarića. Ovdje nema sitnica - bolje je razmotriti sve.

Zahtjevi za temperaturne uvjete

Budući da se različite vrste vina pohranjuju na različitim temperaturama, valja odrediti koji je kabinet najbolje kupiti u ovom ili onom slučaju. Jedinstvena temperatura formata prikladna je za pohranu određene vrste vina. U modelima s više temperatura mogu se pohraniti različite vrste proizvoda. No takve će jedinice koštati više i apsorbirati mnogo više struje. Za one koji su sigurni u kratku pohranu pića, prva je opcija prikladna.

Kolektori obično odabiru više temperaturu opciju s postavkom načina za svaku policu, razmišlja o ventilaciji i tako dalje.

Vrsta hlađenja u višedjelnim modelima može biti dva ili tri zone. Potonji nije tako popularan zbog prevelikih troškova.

Vrijedi reći nešto o tome što bi trebalo biti temperatura za podnošenje različitih vrsta vina:

  • 16-18 ° C za crveno;
  • 7-12 ° C - u bijeloj boji;
  • na 5-8 ° C pohranjuju šampanjac.

Zato je važno koristiti dvostruku režim: u jednoj zoni vino će biti pohranjeno, au drugoj se priprema za podnošenje.

Praćenje vlage i ventilacije

Idealno, vlaga mora biti u rasponu od 50-70%. U skupim ponudama postoje pomoćna sredstva za kontrolu vlage. To može biti, primjerice, kamenje lava, koje su dobre u svakom pogledu: oni će odustati od vlage ako je zrak previše suh i apsorbira višak vlage. Optimalna vlažnost zraka ne dopušta da se pluta osuši i kisik ulazi u bočicu.

Što se tiče ventilacije, unos zraka je osobito važan za pravilno skladištenje i sazrijevanje proizvoda. Dobri modeli trebaju imati posebnu rupu koja ga povezuje s vanjskom prostorijom. Ali to ne prodire u neugodne mirise, potrebno je da je jedinica filtar. Obično se radi na aktivnom ugljiku i zahtijeva periodičnu zamjenu.

lokacija

S tim čimbenikom treba odrediti u fazi projektiranja unutrašnjosti prostorije. Tehnika bi se trebala skladno uklopiti u dizajn sobe.

Uz nedostatak prostora, bolje je razmisliti o kutnoj radnoj opciji.

U stvari, vinski ormar je metalna kutija s mrtvim vratima. I već izgled ovisi o mašti dizajnera - može se izrađivati ​​od stakla, kombinacija drva i metala, te s umetcima od plemenitih metala. Zanimljive tonirane opcije - u ovom slučaju nema potrebe za otvaranjem vrata kako bi se predstavila zbirka i time prekršila temperaturni režim.

Iz lokacije ovisi o načinu privitka . Najčešće se to odnosi na ugrađene opcije. Na malim dimenzijama poda prostor se može postaviti, na primjer, pod stolom. U drugim slučajevima ima smisla objesiti kabinet na zidu - ovdje trebate odabrati dobro sidrište.

Značajke dizajna

Ovaj pokazatelj izravno određuje karakteristike toplinske izolacije ormara. Debljina zidova mora biti najmanje pet centimetara - ovo stanje će osigurati najispravniji režim temperature. Budući da je jedinica još uvijek vrsta hladnjaka, za održavanje određene temperature u njoj će biti poseban kompresor. Od njega postoji samo jedan minus - vibracije. Proizvođači se trude ukloniti ih instaliranjem apsorbera, ali najbolja je mogućnost kupiti model bez takvog uređaja. To su skupe ponude, radeći na djelovanju Peliera.

Jednostavnost korištenja

Ovaj kriterij, u većoj mjeri, odnosi se na police u ormaru - kvaliteta vina jako ovisi o potonjem. Bolje je ako je moguće samostalno prilagoditi visinu i kut nagiba. U idealnom slučaju, ako su uvučeni, jer će monolitno biti neprikladno za rad.

Što se tiče materijala iz kojeg bi police trebalo biti napravljeno, opet su vodeći položaji iza stabla. Izdržljiv je, otporan na vibracije i ugodan za održavanje, iako su plastične i metalne površine mnogo praktičnije.

Korisna funkcionalnost

Princip vinskog ormarića sličan je rashladnoj opremi. Stoga u uređaju treba osigurati automatsko odmrzavanje . Voda u ovom slučaju struji niz poseban klizalište.

U nekim modelima, voda za taljenje koristi se za kontrolu razine vlage.

Također su zanimljivi i prijedlozi s prikazom - obično prikazuje informacije o klimatskim promjenama. Prisutnost daljinskog upravljača također je prikladna. Međutim, ova je opcija potpuno opcionalna.

Pregled najboljih tržišnih ponuda

U našoj zemlji takvi proizvodi zastupljeni su različitim robnim markama. Među njima su posebno istaknuti Liebherr, Gorenje i Miele. Dostupne su ponude tvrtke Electrolux, Samsung i Bosch-Siemens. Mnogo manje poznati modeli francuskog proizvođača EuroCave (jedan od vodećih u Europi). Na prodaju postoji nekoliko vladara, od kompaktnih ormara košta oko 90.000 rubalja, gdje je smješteno samo 56 boca, čvrste opcije za 76 boca. Tu su i vrlo ekskluzivne pojedinačne ponude s doradom iz skupih materijala.

Gorenje XWC660EF

Ovo je najjeftiniji model, predstavljen na ruskom tržištu - može se kupiti za 35.000 rubalja. Kapacitet - 52 boce vina standardne veličine. Jedinica pripada samostalnim modelima. Dimenzije uređaja 90x60x90 cm (visina-širina-dubina). Ukupni volumen iznosi 158 litara.


Među ponudbenim bonusima:

  • mogućnost samopostavljanja temperature za pohranu vina;
  • dva načina ("bijelo vino" i "crno vino");
  • 7 polica;
  • dvostruko ostakljenje vrata (kaljeno zatamnjeno staklo);
  • antibakterijski premaz;
  • prisutnost unutarnje rasvjete.

nedostaci:

  • monotemperaturni uređaj;
  • relativno jeftin trošak uređaja.

Liebherr SBSes 7155

Ovaj prijedlog njemačke marke dostojan je pozornosti iz nekoliko razloga. Prije svega, jer je to hladnjak s ugrađenim vinskim ormarićem. Vinski odjeljak nalazi se u lijevom kutu opreme. U 128 litara volumena će stati 41 boce.

Pro u sljedeće:

  • višedjelna temperatura (dvostrana verzija);
  • raspon temperature 5-18 ° C;
  • osjenčana stakla;
  • unutarnja rasvjeta;
  • 4 police od prirodnog drva (dvije za prezentaciju i dvije s teleskopskim tračnicama).

Značajni nedostatak je cijena. Tehnike koje koštaju 180 000 rubalja ne mogu si priuštiti svima. Isto tako nije impresivna ugrađena verzija koncepta: uređaj se ne može kupiti bez hladnjaka, jer je to punopravni dio dizajna.

Miele KWT 4154 UG-1

Ova kompaktna jedinica ima 38 bočica. Ali čak i sa svojim malim dimenzijama i prikladnim za dom (82 x 60 x 57.5 cm), opremljen je dovoljno sposobnosti.

Među prednostima su:

  • kompaktne dimenzije za kuhinju;
  • prisutnost dvije temperaturne zone;
  • unutarnje dinamičko hlađenje omogućava ravnomjerno raspoređeni hladni zrak;
  • grijanje ako je potrebno (najčešće pojavljivanje niske temperature);
  • prisutnost ventilacije ugljika.

Naravno, zbunjuje cijenu ovog malog vinskog ormarića - možete ga kupiti po cijeni od 105.000 rubalja po uređaju.

Naravno, vinski kabinet nije uređaj koji ćete naći u svakoj kući. Kao vinski podrum, koji će pohraniti elitne sorte tog pića iz alkohola. Međutim, ako slijedite pravilo poučavanja sebe i vaših voljenih da koriste stvarno dobre proizvode, možete razmisliti o kupnji ili barem stvaranju takvog uređaja. Osim toga, može se savršeno integrirati u koncept bilo kojeg interijera.