Kako pripremiti kavu u puretinu na indukcijskom štednjaku

Stjecanje indukcijskog štednjaka u kuhinji obvezuje se revidirati sva jela koja su u kući, budući da posebni princip tehnike ne dopušta korištenje mnogih lonaca i posuda. Prije svega, to će se odnositi na one koji ne mogu živjeti bez prirodne pivo kave. Ali ne morate odustati od svojih navika, samo trebate odabrati pravu za indukcijsko kuhalo.

Nuanzi pripreme kave na indukcijskoj površini

Značaj ove tehnike je indukcijsko grijanje ne površine ploče nego sadržaja. To ima svoje pro i kontra. Ako govorimo o kavi, zagrijavanje se odvija brzinom od munje, što će nepovoljno utjecati na kvalitetu prirodnog osvježavajućeg napitka, jer to zahtijeva postupno zagrijavanje . Stoga je vrijedno pripremiti za činjenicu da će se posuđe povremeno podići iznad radne površine plamenika: samo takvi postupci pomažu u osiguranju ravnomjernog i postupnog zagrijavanja proizvoda.

Kontrola grijanja kave također može koristiti posebne adaptere za takve moderne uređaje s impulsnim radom. U tom slučaju će se pojaviti zagrijavanje diska, a unutrašnja kava postupno će se zagrijati.

Koju Turk odabrati

Prilikom odabira dzhezve za tehniku ​​s pulsiranim grijanjem treba uzeti u obzir nekoliko čimbenika.

Materijal proizvoda

Prije svega, ovo je materijal iz kojeg se pripremaju jela. Ako je pogrešno odabrati, Turčin se jednostavno neće zagrijati. Zato je važno upotrijebiti posuđe, čija je dna sposobna prenositi impulse. Lako je provjeriti - samo trebate donijeti magnet. Ako se magnetizira, mlazovi se mogu precizno staviti na plamenik i biti uključeni u pripremu osvježavajućeg napitka. Sudeći prema pregledima, najbolja opcija za indukcijska kuhala su čelični turci s dnom feromagnetske legure. U tom slučaju, dno posuđa treba imati idealnu glatkoću, što će osigurati jednoliki grijanje.

Donji promjer

Ni manje važno pri odabiru i promjer donje površine - ovo je još jedna značajka ploča na temelju impulsa. Proizvođač osigurava određene sigurnosne mjere: kuhalište radi samo kad se stavlja tava ili tava s donjim promjerom većim od 12 cm . Stoga, mali dzhezva s odgovarajućim dnom jednostavno se neće zagrijati.

Treba napomenuti da neki uređaji omogućuju upotrebu posuđa promjera 8 cm.

proizvođači

Mnogi moderni brandovi, s porastom popularnosti indukcijskih kuhala, počeli su proizvoditi prikladne posuđe, što čini život za ljubitelje prirodne kave mnogo lakše ujutro. Među najpopularnijim brendovima su Tim, Gipfel, Korkmaz, Erringen i drugi. Tima Turci nisu proizvedeni samo s odgovarajućim metalima, nego imaju i dimenzije koje udovoljavaju zahtjevima novih generacija uređaja. Volumen varira od 300 do 700 ml - svi će moći odabrati najbolju opciju. No, mnogi korisnici ne žele kupiti proizvode visoke kvalitete, tvrdeći da specijalizirani Turk za indukcijsko kuhalo Gipfel (i bilo koji drugi) ima nepravilni širok vrat, zbog čega čep u obliku pjene ne djeluje, a prirodna prirodna aroma isparava.

Zašto kupiti prilagodnik?

Sadašnji znalci osvježavajućeg napitka, proizvedeni u turku, tvrde da se najbolje piće dobiva ako ga kuhate u keramici. To je glina koja čuva prirodni okus prirodnih zrna. Drugi prihvaćaju samo bakrene turke, koji pružaju ujednačeni volumen. Na temelju zahtjeva za jelima, čini se da neće raditi na zavarivanju kave na indukcijskom štednjaku pomoću takvih Turaka. Ali ovo nije sasvim točno.

Da biste koristili Turke iz bilo kojeg materijala, prilično je stvarna, ako unaprijed kupite indukcijski disk. Ovo je poseban metalni palačinak koji djeluje kao adapter i postavljen je na površinu plamenika modernog naprava. Ploča će odrediti disk kao pravu posudu i započeti s radom, toplim zagrijavanjem. A već na adapteru možete instalirati Turke iz bilo kojeg materijala i sa svim grijanjem. Korištenje takvog adaptera omogućit će materijal s ravnomjernim postupnim zagrijavanjem koji će pomoći u pripremi prirodne kave u skladu s prihvaćenim pravilima i normama.

Za pripremu kave trebate kupiti samo kotače iz feromagnetskog materijala.

Nisko kvalitetni jeftini adapteri često dovode do pregrijavanja ploče, što zauzvrat izaziva prerano trošenje i sušenje opreme. Da, i kvalitetna kava ne može biti proizvedena: jedinstveno grijanje pruža jedinstvenu strukturu feromagnetskih diskova, koji se sastoje od nekoliko slojeva čelika i magnetskog sloja.