Sokice za jabuke: kako odabrati pravi model

Ne samo tijekom žetve već i tijekom cijele godine korisno je imati na stolu čašu svježeg soka od jabuka. Prije odlaska u trgovinu morate znati kako pravilno odabrati juicer za jabuke. Za to je vrijedno razmotriti detaljnije postojeće vrste agregata, njihovu izvedbu i druge parametre.

ruka

Ručni vijčani sokovi su jeftiniji od električnih sokova. Oni djeluju na princip mesa za mljevenje : unutra iznose jabuke, a osoba okrene ručku. Manualni sokovnik ima dugu svrdru u obliku konusa, a konusna mlaznica se koristi za sok, kroz koje se oslobađa kolač i sjeme. Takvi uređaji su ruske, ukrajinske, bjeloruske proizvodnje.

Ručno vađenje ne zagrijava sok, stoga u njemu sve korisne tvari ostaju nepromijenjene.

Međutim, ako obradite puno jabuka, brzo ćete se umoriti s takvim uređajem, jer tvrda voća zahtijeva više fizičkih napora.

Centrifugalni modeli uvezene proizvodnje

Od električnih sokova za jabuke, potrebno je zapamtiti vijke i centrifugalne modele. U drugom se proizvodu trlja, a centrifugalna sila u centrifugi razdvaja tekućinu od kolača. Nedostatak je da brzo rotacija zagrijava piće, smanjujući njegovu korisnost.

Za stiskanje velikih količina soka od jabuka, pogodan je sokovnik visoke produktivnosti, samo centrifugalne vrste.

Obratite pozornost na sljedeće centrifugalne jedinice:

  1. JEDINICA UCJ-411 . Uzima cijele jabuke. Snaga - 500 W, komplet sadrži spremnik od 0, 5 litara za sok i kapacitet litre za kolač. Otpad se automatski resetira. Slučaj je plastični. Uređaj košta 1000 rubalja.
  2. Clatronic uređaji. Promjer otvora za punjenje je 75 mm. Gotovo svi od njih su potpuno čisti za čišćenje. Snaga je od 900 do 1200 W, 16000 o / min, volumen je 1, 5-2 L. Neki modeli imaju zaslon osjetljiv na dodir ili mješalica. Od 2 do 9 brzih načina rada možete stisnuti sok ne samo od jabuka, već i iz drugih čvrstih proizvoda (na primjer, mrkve). Što je veća brzina, to je gušće pivo. Brzina za različite proizvode navedena je u priručniku.
  3. Uređaji Polaris . Otvor za dizanje 65 ili 75 mm, volumen od 1-2 litre. Spremnik s sokom volumena od 550ml-1l ima separator pjene. Snaga - 800 ili 1000 W, rotacija - 20 ili 21 tisuća okr / min.
  4. Scarlett juicers. Imaju volumen od 1-1, 6 litara, snage 400-900 W, otvaranje utovara 63-75 mm. Neki modeli imaju separator pjene i dvije brzine.
  5. Proizvodi Aurora . Snaga ovisno o modelu je 600-850 W, utovarna rupa je 65-75 mm. Dva brzina.

U većini opisanih uređaja, dijelovi (filteri, kućišta) izrađeni su od nehrđajućeg čelika.

Centrifugalni ruski

Među snažnim juicers iz Rusije i susjednih zemalja, poznati su sljedeći:

  1. Dvo litarske ruske juicere Vitek . Snaga je 500 ili 800 W, dvije su brzine. Otvor za punjenje je 63-75 mm, a neki modeli imaju separator pjene.
  2. Neptun . Za jedan sat obrađuje 120-180 kg jabuka. Moć uređaja iznosi 320 W, težina 8 kg. Vibira manje od analoga s cilindričnom mrežom. Namijenjen je čvrstim proizvodima, od mekih jabuka ispada pire krumpir. Centrifuga s konusnim mrežama može raditi kontinuirano cijeli dan. Juicer za čvrste vrste jabuka Neptuna košta 4000-4400 rubalja.
  3. Jug . Svi modeli tvrtke imaju dvije uklonjive rešetke: za sok i za usitnjavanje. Plastični vijak pričvršćuje ih na gumenu brtvu, tako da sok ne ulazi u motor i da se vibracije smanjuju. Crane ima 102 cilindrične rešetke, tako da ne mora biti rastavljen za čišćenje. Snaga uređaja je 120 W, težina - oko 4 kg, 2800 okr / min. Procesi 30 kg jabuka na sat. Procijenjeni vijek trajanja je 12 godina. Cijena je oko 1900 rubalja.
  4. Vrt 302 . Obrađuje 51 kg jabuke na sat, snaga - 250 W, težina - 6, 5 kg. Gotovo pravokutna tijela stoje na četiri noge s usjekom. Pa proizvodi sok od svih vrsta jabuka. Malo više buke od Zhuravinke. Ostale karakteristike ove dvije jedinice su jednake.
  5. Zdravo . Snaga - 400 W, proizvodi 60 litara sok po satu. Potrebno je zaustaviti uređaj za čišćenje centrifuge iz kolača. Trošak iznosi 4000 rubalja.
  6. Rossoshanka (također poznata kao Rososhanka). Slično prethodnom uređaju. Penzmash proizvodi oba uređaja i provodi njihov pred-prodajni trening. Snaga Rossoshanka - 180 W, težina - 10, 5 kg, obrađuje 70 kg jabuka na sat. Njegova centrifuga je cilindrična, tako da je svakih 10 minuta uređaj isključen radi uklanjanja otpada. Rossoshanka snažno osvjetljava, pogotovo kada rub centrifuge nakuplja kolač, tako da je jedinica pričvršćena za podne vijke. Nakon svakog kante jabuka morate uzeti pauzu. Ako trebate pire krumpir, tada se unutarnja mreža ukloni, a zatim se jabuke moraju rezati. Vrijedi Rossoshanka 3800-4200 rubalja.
  7. Dachnitsa . Dizajn sliči na dva prethodna uređaja, samo drenažni je na dnu, a jedini dio posebno je izrezan u polukrugu. Iz tih razloga, vanjski kapacitet Dachnitse je nešto manji. Nakon 15 minuta pritiskanja, stroj mora stajati oko 5 minuta. Za meke proizvode, na ovim je modelima ugrađena posebna mreža za filtriranje. Uključeno je u pakovanje ili se prodaje zasebno.

vijak

Električni sokovnik odvija se sok od proizvoda bilo kojeg stupnja krutosti. U njemu, sok od jabuka manje interagira s zrakom, tako da je manje oksidiran. Proizvod se ne zagrijava tijekom kuhanja, što znači da su svi korisni elementi pohranjeni. Takav sok se čuva dva dana. Osim toga, ima manje pulpe.

Vijčani otvori za smeće rade sporije od centrifugalnih, i koštaju se od 35.000 rubalja i više (prosječno 60.000 rubalja). Međutim, oni imaju najveći koeficijent spin-offa - od 85%.

Istodobno, mljevenjem sjemena, mijenjajući okus sok, a prosječno im je potrebna pauza svakih 15 minuta.

Vijčani squeezers su vertikalni i horizontalni . Prvi je omega 350vertHD i Kitfort KT-1102. Snaga KT-1102 je 150 W, kućište i mreža centrifuge su plastični, kolač se automatski resetira. Uređaj je zaštićen od nenamjernog uključivanja, a ispunjava ga spremnici za sok i kolač. Kabel se uvlači u posebnu nišu u kućištu. Uređaj košta 6000 rubalja.

Vertikalni juicer za čvrste jabuke Vitek VT 1602 G ima istu snagu kao i Kitfort KT-1102. Plastična kutijica ima volumen od oko 1, 2 litre. Ako se proizvod zaglavi u radni dio VT 1602, upotrijebite naličju, koja počinje juicer motora u suprotnom smjeru. Većina proizvoda ruske tvrtke "Vitek" prikupljaju se u inozemstvu iz uvezenih dijelova, tako da ti uređaji traju dugo i koštaju 5000-6500 tisuća rubalja.

Sokice za jabuke mogu se twin-screwed . To su modeli poput Angel, Kempotwingear i drugi.

Osnovni kriteriji odabira

Kako odabrati juicer za jabuke iz ove raznolikosti? To će biti lako učiniti ako se sjećate sljedećeg:

  1. Za modele s velikim otvorom za hranjenje, nije potrebno odrezati voće. Njihov je uobičajeni promjer 65-80 mm.
  2. Za svakodnevne poslove, centrifugalni sokovnik ima kapacitet 350-400 W, a vijak tipa sa 150 W. Za veliko otvaranje i posebno veliku količinu jabuka potrebna je snaga 400-1200 W. Uređaji s ovom snagom su 30% više soka od ostalih.
  3. Više okretaja u minuti koju čini separator (samo za centrifugalne modele) veća je prinos tekućine. Modeli s 16-21 tisuća okretaja u minuti su popularni, ali kod 8-10 tisuća manje korisnih tvari su izgubljeni.
  4. Kućište i unutarnji dijelovi dobrog sokovnika, posebno filtar za centrifugu i vijak, bacaju se u nehrđajući čelik. U tom slučaju, sok je manje oksidiran, a jedinica traje dulje. Sam filtar mora biti tanak s mnogo malih rupa.
  5. Što je veći kapacitet za kolač i sok (standardno - 1 litre), to će uređaj raditi bez prekida. Što je veći spremnik za punjenje, to je više soka od jabuka koje ste dobili u jednom pristupu. Volumen od 1, 5-2 litara odgovara kantu jabuka. Odvodivi spremnici lako se i brzo čiste.
  6. Separator pjene čisti sok od jabuka, uklanjajući višak pjene. U centrifugalnim uređajima, razdjeljivač može biti od dvije vrste: cilindrični (više kvalitetno predenje) i konusni (postoji gumb za zbrinjavanje otpada).
  7. Ako nema dovoljno prostora, trebate odabrati uređaj bez spremnika za sok.
  8. Uređaj s gumenim elementima na nogama manje stvara vibracije, što je važno za centrifugalne uređaje velike snage.
  9. Za maksimalni spin, pulpa preostala nakon centrifugalne naprave postavljena je u svrdlo.
  10. Najbolji sokovnik za sok od jabuka ili kaše trebao bi imati dug životni vijek.

Tu su i mlaznice za stiskanje soka, koje se nose na električnim mesnim brusilicama. Squeezing funkcija se također nalazi u procesorima hrane.

Sok od jabuka okreće se manje oksidiranom, ako se proizvod trlja na plastičnu ispresiju rešetke: ručno kroz gazu ili tulku ili pritisnite sokove.

Svaki kupac samostalno određuje koji sokovnik je najbolji za stiskanje soka od jabuka u njegovom slučaju. To ovisi o broju jabuka, njihovoj raznolikosti, željenoj kvaliteti sokova i iznosu novca koji se planira potrošiti na kupnju jedinice. Za kućnu upotrebu i domaći sokovnik.