Odabir savršenog pomagača: miješalica ili helikopter

Suvremena kuhinja znatno štedi vrijeme gospodarice i pretvara kuhanje u ugodan i uzbudljiv proces. Velik izbor uređaja za kućnu uporabu omogućuje vam odabir proizvoda s bilo kojom funkcionalnošću. Međutim, sličnost u sposobnostima ponekad zbunjuje i komplicira zadatak. Danas ćemo se upoznati s nekim nezamjenjivim u kuhinjskim jedinicama. Kupite helikopter ili odaberite miješalicu: što će vam pomoći? Komparativna analiza tih agregata pomoći će nam da napravimo pravi izbor za nas.

Funkcionalne značajke

Blender se razlikuje od finog rezanja, namijenjen je za stvaranje emulzija, pire i premlaćivanja pića. Pomoću ovog uređaja možete miješati, mljeti i umotati sastojke. Možete jednostavno napraviti mousses, juhe i koktele. Pripremljena hrana savršeno odgovara za dosljednost bebe. Druga korisna značajka je ledeni čips za piće.

Shredder radi na drugačiji način. Gruba prerada hrane vrši se rezanjem sastojaka nožem . Veličina dobivenih komada se prilagođava ovisno o konačnoj namjeni uporabe odabirom mlaznice dizajnirane za male ili veće rezanje. Po načelu prerade proizvoda podsjeća sve poznate gletere, ali se brine za zadatak na profesionalniji i brz način.

Značajno smanjuje vrijeme za obavljanje pojedinih faza kuhanja. Evo nekih osobito popularnih značajki uređaja za kulinarsku umjetnost:

  • Brzo rezanje povrća idealnog oblika za naknadno kuhanje ili prženje.
  • Rezanje i usitnjavanje prašaka za salate.
  • Priprema voćnih komada i lomljenih orašastih plodova za domaće slastice.
  • Dobivanje pastičnih proizvoda za pate ili majoneze.
  • Sjeckanje i sjeckanje mesa za nadjev.

Postoje modeli razbacivača, na koje se priključuju dodatne privitke . Oni vam omogućuju mljevenje hrane i bičajte pire krumpir.

Uređaji nalikuju mješalici i na dovoljnoj snazi ​​mogu ju zamijeniti. Osim toga, imaju mnogo više mogućnosti, a time i veću cijenu.

Sjeckalica i miješalica su vrlo višenamjenski . Kombiniraju mogućnosti više kućanskih aparata u kuhinji:

  • Beat krem ​​i bujna kava.
  • Brušenje bilo koje vrste sastojaka do potrebne veličine.
  • Miješanje mekog tijesta i umaka.

Princip dizajna i rada

Blender i chopper imaju vanjsku sličnost, no može se primijetiti i značajne razlike u uređaju. Prva jedinica pažljivo obrađuje sastojke, dovodeći ih do homogene konzistentnosti. Iznad je visok i uski kontejner. U donjem odjeljku nalazi se nož i motor (za više detalja o dizajnu uređaja pogledajte članak o uređaju stacionarnog miješalica).

Postoje dvije vrste miješalica:

  1. Na stolu se stacionarni modeli nalaze. Oni su spremnik s pričvršćenjem noža, koji se nalazi na dnu. Punjena posuda mora biti zatvorena poklopcem i zatim uključena. Skup sadrži privitke s različitim brojem noževa. Moguće je miješati tijesto, kao i lako pripremiti pića, odmah ih izlijeva na čaše.
  2. Ulaznice su ručni uređaji. Oni su kompaktniji, ali ovo je dostojanstvo ujedno njihov glavni nedostatak. Uređaj je prilično teško držati u vašim rukama tijekom čitavog radnog vremena. Unatoč maloj veličini, oni imaju dobru snagu. Temelj izduženog kalupa s ugrađenom sapnicom uronjen je u posudu ispunjenu proizvodima. Opremljena je raznim zamjenjivim mlaznicama. Svaka posuda može se koristiti kao spremnik, ali bolje je odabrati spremnik s visokim zidovima kako bi se izbjeglo prskanje na stolu. Dijelovi po volumenu mogu biti mali. Uređaj ne zauzima puno prostora u vašoj kuhinji, a po želji se može pričvrstiti na zid. Njegov dizajn nije pogodan za izradu napitaka, ali s zadatkom šiške jaja ili krumpira od juhe, savršeno će se nositi.

Sjeckalica je pouzdana posuda u kojoj je štap postavljen. Opremljena je s različitim priključcima ovisno o vrsti posla koji treba izvesti. Obrađeni komadi dobiveni od opterećenih sastojaka šalju se u zdjelu. Ovisno o odabranom modelu, komplet može sadržavati različite privitke.

Brusilice se mogu nositi s većinom zadaća suvremenih harvestera. Minijaturirani su i stoga su mnogo praktičniji u svakodnevnoj upotrebi od žetelaca.

Briga i čišćenje takvih uređaja nakon posla ne uzrokuje poteškoće. Ovi mali uređaji su vrlo kompaktni, a istodobno neće biti miruje ni u jednoj kuhinji.

Materijal spremnika u oba slučaja je staklo ili plastika . Oba uređaja lako se čiste. Glavna stvar, nemojte zaboraviti da se odspojite s napajanja prije pranja kako ne biste ozlijeđeni.

zaključak

Kao rezultat usporedbe mogu se izvući sljedeći zaključci. Prvo, prilikom odabira odgovarajućeg uređaja, trebate odrediti svoje ciljeve i ciljeve. Ako sanjate o svojoj obitelji uživajte u ukusnim voćnim salatama i desertima ili za brzo prženje povrća za prženje, dok dobivate komade iste veličine i idealnog oblika, onda ste bolje prilagođeni za helikopter. Želite li jednostavno pripremiti pire krumpir i koktele, kao i doručak za bebu? Zatim miješalica je ono što vam treba.

Osim toga, moderna tehnologija nudi mnoštvo kombiniranih modela koji kombiniraju funkcije nekoliko uređaja (na primjer, miješalica-supovarka, mješalica za miješanje, miješalica-sokovnik). Međutim, trošak takvih jedinica bit će znatno skuplji. Izbor je vaš.